bu-shapka

+380674800122

Корзина
[ 0 ] Товаров
Корзина
 x 

Корзина пуста

фильтр товаров

Производители
  • (3)
  • (4)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (2)
  • (5)
Цена
грн грн 
Толщина нарезки слайсера:
Диаметр лезвия слайсера:
Подключение слайсера:
Сбросить все фильтры

Наши контакты:

+38 (067) 480 01 22 

 

budilka +38 (057) 764 60 54 ;

 Время работы:

w512h5121337871528512 

9:00 - 18:00 Пн-Пт;

10:00 - 15:00 Сб

 

г. Харьков

 Гимназическая Набережная, 18а, офис 210

г. Киев, ул. Стройиндустрии, 6, корпус А, офис 1

 

Б/у оборудование

Показано 1 - 27 из 27

Слайсеры Б/У

Слайсер

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Диаметр ножа 300мм

Подробнее...

Слайсер Bizerba VS8

Артикул: 1121х

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Bizerba; Страна производителя: Словения; Напряжение, В: 220; Диаметр лезвия, мм: 330; Толщина нарезки, мм: 0-24.

Подробнее...

Слайсер Berkel RF-M 251 CE

Артикул: 2391к

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Berkel ;
Страна производителя: Италия;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 250
Толщина нарезки, мм-

Подробнее...

Слайсер DOM ANNO

Артикул: 1596х

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: DOM ANNO ;
Страна производителя: Италия;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 220
Толщина нарезки, мм0-15

Подробнее...

Слайсер Celme Equipe 300 S-L

Артикул: 1593х

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Celme ;
Страна производителя: Италия;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: -
Толщина нарезки, мм0-16

Подробнее...

Слайсер Beckers ES 275

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Диаметр ножа: 275мм. Толщина нарезки: 0-15 мм. Размер нарезаемого продукта: 230x190 мм.

Подробнее...

Слайсер ломтерезка Berkel 250

Артикул: 1344х

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель Berkel Страна производитель Италия Вид оборудования Автоматический слайсер Номинальная потребляемая мощность 170.0 (Вт) Габаритные размеры и параметры нарезки Высота 450.0 (мм)

Подробнее...

Слайсер Fama FA 303 E

Артикул: 1718к

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Толщина нарезки, мм: 0,5 — 15
Длина нарезки, мм: 240х200
Диаметр ножа, мм: 300
Подключение (напряжение), В: 220
Мощность, Вт: 0,35
Габариты, мм: 650х510х450
Вес, кг: 24

Подробнее...

Слайсер

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Профессиональный слайсер предназначен для нарезки колбас, сыра и других продуктов питания. Прекрасно подойдет для сепермаркетов, кафе и ресторанов. Слайсер в отличном состоянии.

Подробнее...

Слайсер RGV Lusso 250

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

230V 50Hz 140W Нож - 25

Подробнее...

Слайсер Sirman 250 мм

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Слайсеры предназначены для нарезки колбас, сыров и пр. в заведениях общественного питания и супермаркетах

Подробнее...

Слайсер Beckers ES 300

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Beckers.
Страна производителя: Италия.
Напряжение: 220В/1Ф.
Толщина нарезки, мм: до 20.
Диаметр лезвия,мм: 300.

Подробнее...

Слайсер

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Слайсеры и ломтерезки предназначены для нарезания колбас, ветчины, свежего и жареного мяса, сыров, овощей и т.п. на равномерные различной толщины кусочки.

Подробнее...

Слайсер Beckers ES200

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Beckers ;
Страна производителя: Италия;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 220
Толщина нарезки, мм0-15

Подробнее...

Слайсер Berkel

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Слайсеры и ломтерезки предназначены для нарезания колбас, ветчины, свежего и жареного мяса, сыров, овощей и т.п. на равномерные различной толщины кусочки.

Подробнее...

Слайсер Celme GE 275

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Celme ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: -
Толщина нарезки, мм-

Подробнее...

Слайсер Sirman

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Слайсеры и ломтерезки предназначены для нарезания колбас, ветчины, свежего и жареного мяса, сыров, овощей и т.п. на равномерные различной толщины кусочки.

Подробнее...

Слайсер О.М.S

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Слайсеры и ломтерезки предназначены для нарезания колбас, ветчины, свежего и жареного мяса, сыров, овощей и т.п. на равномерные различной толщины кусочки.

Подробнее...

Слайсер Gastrorag HBS-250

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Gastrorag ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 2500
Толщина нарезки, мм0-15

Подробнее...

Слайсер RGV

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: RGV;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 275
Толщина нарезки, мм14-16

Подробнее...

Слайсер SIRMAN MIRRA 275

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: SIRMAN ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: -
Толщина нарезки, мм-

Подробнее...

Слайсер Nova T4S

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Nova;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 250
Толщина нарезки, мм0-13

Подробнее...

Слайсер SIRMAN TOPAZ 220

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: SIRMAN ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 220
Толщина нарезки, мм0-13

Подробнее...

Слайсер Bizerbra

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Bizerba ;
Страна производителя: Германия;
Напряжение, В: 380;
Диаметр лезвия,мм: 330
Толщина нарезки, мм-

Подробнее...

Слайсер Beckers ES 250

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Beckers ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 250
Толщина нарезки, мм0-15

Подробнее...

Слайсер Kuechenbach ES-220B

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Kuechenbach ;
Страна производителя: -;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 220
Толщина нарезки, мм 0-11

Подробнее...

Слайсер SIRMAN MIRRA 300

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: SIRMAN ;
Страна производителя: Италия;
Напряжение, В: 220;
Диаметр лезвия,мм: 300
Толщина нарезки, мм0-13

Подробнее...

 

 

Слайсеры б/у

 

Слайсеры б/у для ресторана – специальное оборудование, которое идеально нарезает ломтики, колбасы, сыра или хлеба. Слово «слайсер» в буквальном переводе с английского означает: slice – кусочек или ломтик, slicer– ломтерезка, аппарат для нарезки продуктов ломтиками.

Технологический процесс не стоит на месте и постоянно совершенствуется. На помощь поварам приходит новое оборудование, которое облегчает труд профессионала и значительно сокращает время на определенные операции. Купить слайсер б/у – означает обеспечить своему заведению общественного питания идеально нарезанные ломтики продуктов без особых усилий и сосредоточенности.

В конце XIX столетия в Голландии был изобретен первый слайсер б/у. Конечно, с тех пор слайсеры значительно усовершенствовались, но главный момент остается неизменным: в основе ломтерезки б/у лежит вращающийся защищенный диск-нож, к нему подъезжает каретка с прижатым продуктом. В итоге в специальный поддон складываются ровные ломтики.

Бывают вертикальные или горизонтальные слайсеры б/у. В вертикальных слайсерах каретка располагается под углом 90 градусов к режущей части; горизонтальные слайсеры отличаются тем, что продукт попадает на нож и процесс нарезки происходит под его давлением.

 

Какие бывают профессиональные слайсеры б/у

 

Различают три типа слайсеров:

  • Ручной слайсер б/у;
  • Полуавтоматический слайсер б/у;
  • Автоматический слайсер б/у.

Ручной слайсер можно использовать в небольших гастрономических магазинах, но модели таких слайсер вышли из обихода и давно не встречаются. Прижимание продукта, движение каретки и ножа происходит вручную.

Полуавтоматические слайсеры б/у – самые распространенные ломтерезки на предприятиях общественного питания. Автоматический привод обеспечивает вращение дискового ножа, а каретка с продуктом продвигается вручную.

Автоматический слайсер б/у принято использовать на крупных предприятиях, производствах, принцип их работы заключается в том, что специальные прижимные устройства придерживают продукт на каретке, которая вместе с дисковым ножом движется автоматически.

 

 

Профессиональные ломтерезки б/у и их особенности

 

Промышленные слайсеры б/у используются в магазинах, заведениях общественного питания. Слайсеры б/у разных производителей могут быть с автоматической или ручной подачей продукта (мяса, овощей, сыра), различных габаритов и производительности, может присутствовать опция автоматической укладки нарезанного продукта, автоматического охлаждения и много другого.

Слайсер б/у часто может быть укомплектован заточным устройством для ножа, вторым поддоном, дополнительными ножками для аппарата.

Слайсеры б/у могут несколько отличаться по своему устройству, в зависимости от того, для какого продукта они предназначены.

Специальный слайсер для сыра имеет тефлоновое покрытие, чтобы к ножу не прилипал продукт.

Слайсер для хлеба затачивают волнообразно, благодаря чему не крошится хлеб.

Слайсер б/у для рыбы оборудован так называемой плавающей кареткой, она приподнимает кусок сырой рыбы относительно нарезного ножа под небольшим углом. Для соленой или копченой рыбы уместно использовать специальный гильотинный слайсер б/у.

 

Как правильно выбрать слайсер б/у

 

Для того, чтобы радовать своих клиентов тонко нарезанными ломтиками колбасы, сыра, овощей, необходимо ответственно подойти к выбору оборудования. Для начала определитесь, как часто и в каких целях вы собираетесь использовать слайсер б/у.

  • Материал и диаметр ножа. Нож обязательно должен быть изготовлен из нержавеющей или хромированной стали. На некоторых моделях ножей можно встретить антибактериальное покрытие. Это особенно важный момент при работе с колбасой или сыром. Диаметр ножа, как правило, бывает 275-300 мм;
  • Скорость вращения ножа. Некоторые считают, что в любом профессиональном оборудовании для ресторанов, чем выше скорость – тем лучше. Но в случае со слайсерами б/у предлагаем отдать предпочтение средней скорости – до 200 оборотов в минуту. В таком случае потеря продукта идет минимальная;
  • Производительность – характеристика, которая покажет, сколько ломтиков продукта может нарезать слайсер б/у в час и какой период времени может работать без остановки. Самые распространенные модели слайсеров работают до 4 часов непрерывно. Слайсеры б/у с функцией охлаждения двигателя могут работать 12 часов подряд;
  • Корпус слайсера. Выбирайте слайсер б/у с корпусом из нержавеющей стали. Такие слайсеры гораздо надженее, чем аппараты с пластиковым корпусом.

 

Купить слайсер б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает приобрести б/у слайсер отличного качества. Наши специалисты провели восстановительные работы и предпродажную подготовку. По результатам была установлена оптимальная цена. Доставка по Украине и в Крым.

 

 

Б/У HoReCa 2015

Фильтр товаров

Толщина нарезки слайсера:
Диаметр лезвия слайсера:
Подключение слайсера:
Сбросить все фильтры

bistro

bonn

2014 Все права защищены. Любое копирование информации только с разрешения администрации.