bu-shapka

+38 (067) 480 01 22 

+38 (067) 480 01 22 

+38 (066) 000 10 21 

+38 (057) 764 60 54 

Корзина
[ 0 ] Товаров
Корзина
 x 

Корзина пуста

фильтр товаров

Производители
  • (1)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
Цена
грн грн 
Мощность аппарата шоковой заморозки:
Вес аппарата шоковой заморозки:
Сбросить все фильтры

Мы находимся:

address г. Харьков
address г. Киев
address г. Одесса

 

Наши контакты:

+38 (067) 480 01 22 

+38 (067) 480 01 22 

+38 (066) 000 10 21 

+38 (057) 764 60 54 

 

budilka +38 (057) 764 60 54 ;

Б/у оборудование

Производитель:
Выбрать производителей
Показано 1 - 10 из 10

Аппараты шоковой заморозки б/у

Аппарат шоковой заморозки

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Шкаф шоковой заморозки является универсальным холодильным оборудованием и используется в случае необходимости в кратчайший срок охладить или заморозить большое количество продукции. Достоинство агрегата состоит в том, что продукты не теряют своих полезных и органолептических свойств, не лишаются влаги, при этом рост бактерий в них прекращается,...

Подробнее...

Шкаф шоковой заморозки Icematic Т24

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Icematic ;
Страна производителя: -;
Мощность, кВт: 3;
Температура:+90 -18
Вес,кг: 320.

Подробнее...

Аппарат шоковой заморозки DGD AT10ISO

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: DGD ;
Страна производителя: Италия;
Мощность, кВт: 1,49;
Температура:-
Вес,кг: 90.

Подробнее...

Аппарат шоковой заморозки Zanussi EASYCHILL BCF7A

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель:Zanussi ;
Страна производителя: -;
Мощность, кВт: 0,83;
Температура:-
Вес,кг: -.

Подробнее...

Аппарат шоковой заморозки Friginox RC30-15A

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель:Friginox ;
Страна производителя: -;
Мощность, кВт: -;
Температура:+70 +18
Вес,кг: 15.

Подробнее...

Шкаф шоковой заморозки

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Шкаф предназначен для быстрой заморозки полуфабрикатов. Шкаф изготовлен из качественных материалов, поэтому он прослужит вам долго.

Подробнее...

Шкаф шоковой заморозки DGD AT10ISO

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: DGD ;
Страна производителя: Италия;
Мощность, кВт: 14,9;
Температура:+70 -18
Вес,кг: 90.

Подробнее...

Аппарат шокового охлаждения Dora metal

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Dora Metal;
Страна производителя: -;
Мощность, кВт: 14;
Температура:+70 +3
Вес,кг: 1,90.

Подробнее...

Шкаф шоковой заморозки STAMM BHF 40 TC

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель:STAMM
Страна:Германия
Мощность, кВт: -;
Температура:-
Вес,кг: -

Подробнее...

Аппарат шоковой заморозки Angelo Po BF51H

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Angelo Po;
Страна производителя: -;
Мощность, кВт: 1.4;
Температура:до -18 С
Вес,кг: -

Подробнее...

Аппараты шоковой заморозки б/у

Шоковая заморозка – быстрый, эффективный и современный метод заморозки продуктов, для которого вам потребуется специальное оборудование – аппарат шоковой заморозки б/у.

Снижение температуры продуктов состоит, как правило, из трех фаз: охлаждение, подмораживание, домораживание. Процесс шоковой заморозки состоит в ускорении этих трех фаз. При помощи интенсивной циркуляции воздуха в специальной камере при температуре -30…-400 С происходит шоковая заморозка. Применение более низких температур в аппаратх шоковой заморозки б/у специалисты считают нецелесообразным: таким образом, расходуется больше мощности и высока вероятность деформации упаковки продукции.

Если вам необходимо ускорить процесс заморозки, на этапе подмораживания продуктов несколько нарастите мощность. Обыкновенная заморозка сохраняет только малую часть полезных свойств продуктов, шоковая полностью сохраняет качественные (вкус, аромат), полезные характеристики продуктов и сохраняет готовые продукты без нарушения гигиенических норм в течение длительного срока.

Шоковой заморозке можно поддавать овощи, мясо, рыбу, морепродукты и прочее.

Камеры и шкафы шоковой заморозки б/у

Каркас аппаратов шоковой заморозки б/у изготавливается из нержавеющей стали. В охлаждаемой камере предусмотрены скругленные углы и отверстия для удобного удаления конденсата. Полную очистку испарителя можно провести чрез открывающуюся защитную панель, которая расположена на петлях вентилятора.

Равномерное распределение и перемещение охлажденного воздуха достигается за счет принудительной вентиляции.

Рабочая камера аппарата шоковой заморозки б/у может быть рассчитана на 3-20 противней.

Аппарат шоковой заморозки б/у может быть трех типов:

- Охлаждающий (температура блюд понижается от +80 до +3 С примерно за несколько часов);

- Морозильный (в течение некоторого времени продукты замораживаются до температуры -20…-25 С);

- Комбинированный аппарат шоковой заморозки б/у (совмещает в себе оба режима).

Купить аппарат шоковой заморозки б/у

Компания «Б/У HoReCa» предлагает аппараты шоковой заморозки б/у в хорошем состоянии. Сервисная служба проводит полную диагностику оборудования и предпродажную подготовку. Только самые низкие цены, профессиональная консультация, доставка по всей Украине. Покупая оборудование для ресторанов б/у вы получаете гарантию 2 месяца и послегарантийное обслуживание. Обратите внимание и на другое холодильное оборудование б/у нашего каталога. Звоните! +38(067)412-40-00.

Б/У HoReCa 2015

Фильтр товаров

Производители
Мощность аппарата шоковой заморозки:
Вес аппарата шоковой заморозки:
Сбросить все фильтры

bistro

bonn

2014 Все права защищены. Любое копирование информации только с разрешения администрации.