bu-shapka

+380674800122

Корзина
[ 0 ] Товаров
Корзина
 x 

Корзина пуста

фильтр товаров

Производители
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
Цена
грн грн 
Сбросить все фильтры

Наши контакты:

+38 (067) 480 01 22 

 

budilka +38 (057) 764 60 54 ;

 Время работы:

w512h5121337871528512 

9:00 - 18:00 Пн-Пт;

10:00 - 15:00 Сб

 

Мы находимся:

address г. Харьков
address г. Киев
address г. Одесса

 

Б/у оборудование

Производитель:
Выбрать производителей
Показано 1 - 9 из 9

Оборудование для суши

Суши-кейс Coldmaster

Артикул: 2863к

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Coldmaster;
Страна производителя: Италия;
Тип: электрический;
Вес, кг: 30;
Габариты, мм: 1440х400х240

Подробнее...

Суши-кейс

Артикул: 1647к

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Габариты: 1455*380*260 ; Температура, С: +1..+5 ; Напряжение: 230 Вт ; Вес, кг: 25 ; Мощность, кВт: 0.6

Подробнее...

Суши кейс Tecfrigo SUSHI 8GN

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Габариты: 1789x396x250 ; Температура, С: +1..+5 ; Напряжение: 230 Вт ; Вес, кг: 25 ; Мощность, кВт: 0.6

Подробнее...

Витрина для суши Frosty RTS-132L

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Frosty ;
Страна производителя: -;
Тип: электрический;
Вес, кг:-;
Габариты, мм: 1800х420х265

Подробнее...

Суши-кейс Hoshizaki HNC-150 AE

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Hoshizaki ;
Страна производителя: -;
Тип: электрический;
Вес, кг: 36;
Габариты, мм: 1500х345х280.

Подробнее...

СУШИ КЕЙС FAGOR

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Длина : 1800

Подробнее...

Суши-кейс COLDMASTER SUSHI 8C

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Габаритные размеры: 1790x380x255 мм \ Напряжение: 220 В \ Мощность: 0,58 кВт \ Температурный режим: + 1..+ 5 °С \ Вместимость: 6 х GN 1/3

Подробнее...

Суши-кейс COLDMASTER SUSHI 6 GN

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Габариты: 1437x380x255 Тех. данные: 0,28 кВт/ 220В

Подробнее...

Cуши-кейс BXCв-1.0

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Ваша стоимость:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Холодильный агрегат - Electrolux; Хладагент R134а; Подключение - 220В; мощность, кВт/ч - 4,8; Габаритные размеры, мм - 1090х370х285; Экспозиционная поверхность из шлифованой нержавеющей стали Количество охлаждаемых полок,шт - 2;

Подробнее...

 

 

Что такое оборудование для суши б/у?

 

Суши, сашими, роллы, нигири – традиционные блюда японской кухни, которые давно перестали быть экзотическими и полюбились многим гурманам.

В Украине рестораны японской кухни пользуются  большой популярностью. Для предпринимателей предлагаем ознакомиться со статьей: какое необходимо оборудование для суши б/у.

Традиционно б/у оборудование для суши делится на две категории: тепловое и холодильное оборудование б/у.

 

Тепловое оборудование б/у для суши-бара

 

Основу суши-блюд составляет рис, для приготовления риса вам понадобится рисоварка б/у – аппарат быстро приготовит рис в большом объеме с сохранением его вкусовых качеств. Профессиональная рисоварка б/у за один раз приготовит до 60 порций риса. На рынке оборудования представлено множество моделей рисоварок объемом от 1,8 до 90 литров. Время приготовления одной порции риса займет не более 30 минут.

Для хранения риса можно использовать мармит б/у. В течение длительного рис останется теплым и свежим.

Газовая или электрическая плита б/у обязательно должна быть на вашей кухне для приготовления некоторых блюд, например, традиционных японских супов.

Пароконвектомат б/у так же не будет лишним на вашей кухне. Пароконвектоматы б/у работают в трех режимах: режим конвекции, пара и комбинированный режим. Могут использоваться не только для приготовления блюд, но и для поддержания необходимой температуры, а таже для размораживания продуктов.

 

Необходимое холодильное оборудование б/у для японских ресторанов

 

Для хранения полуфабрикатов, ингредиентов, готовой продукции на кухне каждого заведения должно быть холодильное оборудование б/у.

Поэтому, вам пригодится холодильный шкаф, в котором будут храниться все необходимые продукты или ингредиенты. Холодильные шкафы б/у могут быть оборудованы распашными или раздвижными дверцами.

Холодильный шкаф б/у, в зависимости от модели, может быть рассчитан на объем от 45 до 1400 литров.

Для хранения морепродуктов или рыбы, а также прочих замороженных продуктов вам понадобится морозильный шкаф б/у.

После того, как суши будут готовы, необходимо позаботиться о месте их хранения. Тут на помощь придет витрина для суши б/у или суши-кейс б/у. Такое оборудование подойдет не только для хранения, но и для выгодной демонстрации блюд посетителям.

Также, рекомендуем приобрести вам льдогенератор б/у. Для хранения, морепродуктов, рыбы и напитков вам понадобится лед чешуйчатого типа. Можно приобрести и кубиковый льдогенератор б/у, а льдокрошитель б/у измельчит лед до необходимого размера.

 

Купить оборудование для суши б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить оборудование для суши б/у в ассортименте: тепловое, холодильное. Оборудование в наличии, в нашем выставочном зале. Все аппараты проходят восстановительные работы и предпродажную подготовку. Гарантия. Доставка по Украине и в Крым.

 

Б/У HoReCa 2015

Фильтр товаров

bistro

bonn

2014 Все права защищены. Любое копирование информации только с разрешения администрации.