Производитель: Moretti Forni;
Страна производитель: Италия;
Напряжение, Вт: 220;
Мощность, кВт:3,95;
Вес, кг: 95 ;
Габариты,мм: 400х520х700
Вес,заготовки : 80/250г ;
Диаметр,см: 33
Пресс для пиццы оснащен механическим приводом. Принцип работы пицца-пресса основан на сжатии шарика теста весом от 80г до 250г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями диаметром 330мм. В каждой из поверхностей расположен один ТЭН. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается этими поверхностями при +150C.
© Интернет-магазин «БУHoreca™»
