Нас очень часто спрашивают клиенты: «В каком состоянии оборудование, которое вы продаете?». Мы всегда можем с уверенностью сказать, что оборудование к нам приходит в разном состоянии, иногда в очень хорошем, а иногда - на 30%-40% рабочее. Но имея склад запчастей в Харькове и Киеве, мы быстро работаем с логистикой по запчастям для пароконвектоматов, поэтому, мы можем за суперкороткий срок восстанавливать пароконвектоматы любой сложности, например: Unox, Rational, Gierri, Garbin, Smeg, Apach, Technoeka.
С чем мы чаще всего сталкиваемся при ремонте пароконвектомата?
- Ремонт двигателей в пароконвектоматах.
- Замена подшипников в пароконвектомате.
Ремонтировать двигатели можно по разному: перематывать или ставить новые; подшипники менять на термостойкие или на не термостойкие, но мы всё-таки сторонники того, чтобы ставить туда итальянские либо немецкие запчасти и ,тем самым, сделать так, чтобы пароконвектомат у клиента работал достаточно долго.
Также очень важно понимать, что есть тэны, которые тоже могут работать и у них есть свой ресурс. При продаже пароконвектомата мы очень часто меняем тэны на новые, у нас есть как оригинальные, так и не оригинальные тэны. Поэтому, в зависимости от бюджета клиента , мы можем либо поставить оригинальные, либо отечественные тэны нашего производства.
Корпусы пароконвектоматов – немаловажная часть, так как тут тоже возникают сложности, когда пароконвектомат долго работает, он деформируется, идет коррозия метала и, благодаря нашему производству по нержавейке, мы можем сделать часть корпуса именно НОВОГО, соответственно обновить пароконвектомат. Это будет копия, но зато оригинальная нержавеющая сталь 304 AIC.
Есть проблемы с платами. Они часто в не новых пароконвектоматах ломаются, перегорают потому, что их никто не обслуживал, они постоянно были в жиру, замкнутые либо згоревшие по причине утечки пара в пароконвектомате и, тем самым, мы можем понимать, что пар попал в электронику и пароконвектомат либо начал "глючить", либо вообще перестал работать – плата вышла из строя. Поэтому, компания БУ HoReCa может восстановить платы благодаря сервису и электронщикам, которые на протяжении 10 лет сталкиваются в своей работе с платами и пароконвектоматами. Термостаты, терморегуляторы, направляющие в разных брендах пароконвектоматов – всё это мы тоже можем быстро восстановить. Мы продаем пароконвектоматы уже с полным "апгрейдом", чтобы можно было ещё дольше на нем поработать, чем он отработал ранее.
Компания БУ HoReCa дает ГАРАНТИЮ (от 3 до 24 месяцев) на пароконвектоматы, которые мы восстанавливаем. Если каждый месяц обслуживается пароконвектомат, то в праздничные дни или на банкетах ресторан не столкнется с такой проблемой как поломка пароконвектомата.\
Компания БУ HoReCa имеет большую базу складского оборудования, есть пароконвектоматы, которые можно выдать на замену, если вдруг у клиента пароконвектомат вышел из строя. Когда мы берем на сервис пароконвектомат – мы обязательно выдаем клиенту взамен наш пароконвектомат, чтобы не прекращать работу его бизнеса. Вот таким образом мы стараемся влиять на ситуацию не нового оборудования!
Более 10 лет мы занимаемся реставрацией, ремонтом, клинингом пароконвектоматов. Мы полностью вымываем и вычищаем накипи, налеты, сгоревшие остатки пищи и т.д., так как имеем специальные камеры, где происходит вся очистка специальной немецкой химией (моющие средства). После очищения и реставрирования мы обязательно тестируем пароконвектоматы.
Спасибо за внимание!
Последнее изменение Пятница, 22 ноября 2019 12:45
