Морозильные и холодильные шкафы — профессиональное оборудование, которое применяется в торговле, на кухнях ресторанов или других заведений общественного питания. От ларей это оснащение отличается вертикальным расположением. Это позволяет экономить пространство в помещении, а также упрощает поиск нужных продуктов, лекарств или других вариантов содержимого.

Оснащение выпускается в трех вариациях:

• Для генерации температурного режима от 0° до -26°С;
• Для хранения при плюсовых температурах от 0° до +8°С;
• Универсальные — способны генерировать температуры разного спектра.

Конструкционные особенности охлаждающих шкафов

Все агрегаты укомплектованы качественным теплоизоляционным слоем, благодаря которому могут сохранять низкие температурные показатели внутри даже в случае отключения от электросети.

Дверца может быть прозрачной (из закаленного стекла) или непрозрачной (металлической).

Агрегаты со стеклянной дверью применяют при хранении медицинских препаратов. Стекло позволяет обнаружить искомое, не открывая холодильник, поэтому условия хранения более стабильны.

В торговых залах, барах и других заведениях холодильники такого типа являются одновременно витриной. Если покупатель идет мимо такого холодильника или сидит рядом с ним, он может вспомнить о необходимости или желании купить продемонстрированный продукт.

Стеклянные двери могут выполняться в двух вариантах — распашные или купе. Последние позволяют экономить место, поэтому их часто используют в супермаркетах.

Недостатком является недостаточно хорошая термоизоляция. Поэтому на кухне или складских помещениях лучше устанавливать оборудование с глухой металлической дверью.

На какие технические характеристики следует обратить внимание, выбирая холодильный или морозильный шкаф в Украине?

Каждый продукт имеет индивидуальные показания к условиям хранения. Поэтому перед покупкой нужно определиться, что именно вам нужно.

Учтите, у каждого оборудования есть в технических характеристиках не только показатель температуры, которую он поддерживает внутри, но и рекомендации, при каких температурных показателях среды изделие можно эксплуатировать.

Если вы не можете купить новое оборудование, можно выбрать холодильные и морозильные шкафы б/у. Но при такой покупке узнайте, просто ли найти к такой технике запчасти и обслуживают ли сервисные центры эти модели.