bu-shapka

+38 (067) 480 01 22 

+38 (067) 480 01 22 

+38 (066) 000 10 21 

+38 (057) 764 60 54 

Корзина
[ 0 ] Товаров
Корзина
 x 

Корзина пуста

фильтр товаров

Категории
Производители
  • Сбросить фильтр
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (2)
  • (1)
  • (3)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (7)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (8)
  • (1)
  • (2)
  • (14)
  • (45)
  • (7)
  • (1)
Цена
грн грн 
Количество уровней конвекционной печи:
Пароувлажнение конвекционной печи:
Управление конвекционной печи:
Сбросить все фильтры

Мы находимся:

address г. Харьков
address г. Киев
address г. Одесса

 

Наши контакты:

+38 (067) 480 01 22 

+38 (067) 480 01 22 

+38 (066) 000 10 21 

+38 (057) 764 60 54 

 

budilka +38 (057) 764 60 54 ;

Б/у оборудование

Показано 1 - 2 из 2

Конвекционные печи Б/У

Печь конвекционная Zanussi FCF102G

Артикул: 2511к

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от: 55 000 грн
Стоимость нового: 240 000 грн
Быстрая покупка

Страна: Италия Количество уровней: 10 Тип подключения: газовый Тип пароувлажнения: есть Мощность: 0.5 кВт Газовая мощность: 25 кВт Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1 Масса: 154 кг

Подробнее...

Конвекционная газовая печь Zanussi FCF/G 101

Артикул:

budilkaПозвонить
Задать вопрос
Цена от:
Стоимость нового:
Быстрая покупка

Производитель: Zanussi;
Страна производителя: Италия;
Модель: FCF/G 101;
Уровни:10;
Пароувлажнение: да;
Габариты, мм:

Подробнее...

 

Конвекционные печи б/у

Конвекционные печи б/у

 

Конвекционные печи б/у – неотъемлемая часть тепловой линии на профессиональной кухне, используется для приготовления различных блюд гастрономии, хлебобулочных или кондитерских изделий.

Конвекционные печи или конвектоматы б/у нашли широкое применение с начала 60-х годов прошлого столетия и популярны по сей день в ресторанах, кафе, барах, пекарнях. Работают печи, как видно из названия, по принципу конвекции: быстрое и равномерное распределение тепла по всей камере печи. В отличии от традиционных печей, при приготовлении в конвекционной печи у вас не случится, что одна часть продукта зарумянилась и поднялась, а другая – нет, здесь все иначе: в каждой точке готовящегося продукта поддерживается одинаковая температура, благодаря чему вы получаете непревзойденный эффект.

Конвекционные печи б/у дают возможность готовить гастрономические блюда без жира, с сохранением всех вкусовых и питательных свойств продуктов с образованием аппетитной румяной корочки.

 

Конвектоматы б/у и принцип работы

 

Конвекционные печи б/у поддерживают температуру внутри камеры от 50 С до 300 С. На разогрев печи уходит немного времени, это значит, что приготовление блюд заметно ускорится, а электроэнергия – будет экономиться.

Панель управления конвекционных печей позволяет контролировать уровень температуры и влажности внутри рабочей камеры, программировать время приготовления, схемы, продолжительность нагрева печи.

Конвекционная печь б/у в среднем рассчитана до 10 противней 600х400, на которых можно готовить разнообразные блюда из мяса, рыбы, овощей, хлебобулочные изделия из дрожжевого или слоеного теста.

Воздух в камере нагревается с помощью ТЭНов, вентиляторы равномерно распределяют его внутри.

Некоторые модели оснащены функцией пароувлажнения: с помощью вентилятора вода распыляется по рабочей камере, попадает на ТЭНы, превращается в пар. При использовании такой функции можно быть уверенным на 100%, что изделия не будут пересыхать.

 

Купить конвекционную печь б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить конвекционную печь б/у. Предлагаем б/у конвекционные печи т ведущих производителей в отличном состоянии. Все оборудование проходит восстановительные работы и предпродажную подготовку. Мы устанавливаем самые выгодные цены на б/у оборудование для ресторанов, а также осуществляем доставка по Украине и в Крым.

 

Б/У HoReCa 2015

Фильтр товаров

Цена
грн грн 
Количество уровней конвекционной печи:
Пароувлажнение конвекционной печи:
Управление конвекционной печи:
Сбросить все фильтры

kartaskrimom

11REMONTSOBORUDOV22

2014 Все права защищены. Любое копирование информации только с разрешения администрации.