Линию теплового оборудования на вашей профессиональной кухне удачно дополнит печь на древесном угле б/у. Такие печи вы также можете встретить под названием печь гриль б/у или гриль мангал б/у. Их работа основывается на системе регулируемой тяги. Если сравнивать приготовления гриля барбекю на свежем воздухе, печь на древесном угле б/у заметно сокращает расход древесного угля.
Печи на древесном угле б/у в качестве топлива используют чистый древесный уголь или уголь растительного происхождения. Основным качеством печей на древесном угле б/у является то, что для работы с ними вам не понадобится ни подключения к электричеству, ни подключения к газовой системе снабжения. Печь гриль б/у быстро, а главное качественно поможет приготовить ароматное вкусное блюдо из рыбы, мяса, овощей. Удобством печи на древесном угле б/у является то, что гриль-мангал б/у можно установить непосредственно на кухне вашего ресторана или кафе или же в гостевом зале ресторана, что станет неоспоримой изюминкой и украшением вашего заведения. Оригинальный и красивый дизайн печей на древесном угле б/у дополнит интерьер зала, а ваши посетители и гости смогут в реальном времени лично наблюдать за приготовлением блюда, которое они заказали.
Внутри печи на древесном угле б/у располагается тепловой шкаф. Корпус мангала изготовлен из большого жаропрочного и ударостойкого стекла, через которое повар без труда наблюдает за процессом приготовления блюд. Печь на древесном угле б/у устроена таким образом, что можно регулировать температуру приготовления, контролировать тепловой поток. Специальный воздухозаборник размещается внизу печи, в ее днище. Верхняя часть гриль-мангала б/у оборудована специальным отверстием, куда выходит дым и продуты сгорания. Сменная решетка располагается под наклоном, благодаря чему жир с мяса и других продуктов стекает в накопитель. В такой печи вы можете готовить на одной или двух решетках одновременно. К сожалению, на сегодняшний день на рынке представлены печи на древесном угле б/у не более чем с двумя уровнями. В комплект с печью поставляется сборник золы и специальная тумба для хранения дров.
Гриль-мангал б/у очень удобен с точки зрения производительности. Всего за пять минут на двух решетках вы сможете приготовить целых 7 кусков крупнопорезанной говядины. На выходе блюдо получается очень ароматным и сочным, а выглядит – ну очень аппетитно! На каждой из решеток печи на древесном угле б/у вы можете готовить абсолютно разные блюда и совершенно не переживать о смешивании ароматов.
Печи, представленные на нашем сайте приготовят без проблем 7 килограмм куриных ножек за 3 минуты, 7 килограмм крупных кусков говядины за 6 минут, а целый картофель в этих печах готовится всего за 10 минут.
Компания «BU-HoReCa» предлагает купить печь на древесном угле б/у Josper. Мы предлагаем только качественное оборудование в отличном состоянии. Печи на древесном угле прошли техническую диагностику, произведена предпродажная подготовка оборудования. Доставка в любую точку Украины.