Технические характеристики:
Приводной механизм: 380 В, 1,1 кВт
Число оборотов приводного вала: 170 об/мин
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш: 180 кг/час
Диаметр решетки: 82 мм
Диаметр отверстий: 3,0, 5,0, 9,0
Механизм (МИ)д ля измельчения сухарей и специй: 15 кг/час
Рыхлитель (МР) для получения отбивных: 1500 порций/час
Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем.