Пароконвектомат гастрономічний Rational SCC61

Фірмові функції - SelfCookingControl, сім робочих режимів; - режим конвектомата (приготування на пару (від 30 ° до 130 ° С), гаряче повітря (від 30 ° С до 300 ° С), комбінація режимів (від 30 ° С до 300 ° С)); - ClimaPlusControl для підтримки мікроклімату в камері; - п'ять швидкостей вентилятора; - ручна подача пари; - Cool Down - швидке охолодження робочої камери; - HiDensityControl - система розподілу енергії в камері; - вбудований душ - мультизональний термощуп; 350 програм у пам'яті (до 12 кроків у кожній); - три ступені регулювання подачі пари; - CareControl - інтелектуальна система очищення; - EfficientLevelControl - ефективна обробка продукту при змішаному завантаженні; - роз'єм USB.  

функція копчення

Бойлерний пароконвектомат Rational SCC 61 WE випущений компанією, яку по праву можна вважати лідером на сучасному ринку теплового обладнання. Об'єднавши в собі всі кращі інженерні напрацювання і традиції класичних печей, апарат придбав новий інтерфейс управління для більш комфортної роботи. Серія Whitefficiency, представлена у вересні 2011 року, - це новий виток розвитку всім відомої лінії SelfCooking Center. Від попереднього покоління пароконвектомат взяв тільки кращі риси, а нові інженерні рішення зробили його ще більш надійним і надзвичайно економічним. Попрацювавши на новому обладнанні, більшість кухарів відзначають, що пароконвектомат Rational став ще більш пристосованим до потреб сучасної кухні. Симбіоз неймовірної потужності і простоти управління - це, безсумнівно, гарант успіху. Пароконвектомат оснащений вдосконаленим бойлером з підвищеною продуктивністю, новою системою розподілу повітря, а також вдосконаленою системою осушення робочо...