Технические  Характеристики Пароконвектомата  Smeg ALFA 201 XМ:

Производитель: Smeg ;
Страна производителя: Италия;
Модель: ALFA 201 XМ;
Пароконвектомат, Тип: кондитерский/хлебопекарский;
Тип подключения: электрический;
Уровни: 6;
Габариты, мм: 871х835х832.

Диапазон регулирования температур: 50-250° C
Таймер: 0-60 мин. + ручное управление
Вместимость: 6 противней 600х400 мм или GN1/1
Внутренняя облицовка: нержавеющая сталь
Напряжение: 220 В однофазное/380 В трехфазное
Максимальная мощность: 8,5 кВт

Описание Печи пароконвекционной Smeg ALFA 201 XМ:

Механическая версия конвекционной печи SMEG ALFA 201 XM с пароувлажнением. Корпус — нержавеющая сталь. Открывающееся внутреннее стекло двери, для более легкой очистки. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, что позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки