Профессиональное оборудование для ресторанов б/у значительно упрощает технологический процесс и делает приготовление блюд быстрым и простым занятием. Когда становится вопрос о том, как сохранить свежесть и первозданность готовой продукции, на помощь приходит специальное оборудование – тепловые витрины б/у.
Тепловая витрина б/у предназначена для хранения готовых блюд. Оборудование поддерживает необходимую высокую температуру, у значит перед подачей блюда его не потребуется дополнительно разогревать.
По сути, тепловые витрины б/у – оборудование демонстрационное, они сделаны из прозрачного стекла, имеют внутреннюю подсветку, а в некоторых тепловых витринах б/у предусмотрены вращающиеся полки. Для тепловой витрины б/у изготавливаются специальные решетки и полки-поддоны для мясных блюд. Если у вас предполагается хранение продуктов и блюд с большим процентом влажности, вы можете купить тепловую витрину б/у с емкостью для пароувлажнения.
Тепловая витрина б/у может отличаться по нескольким параметрам. Это, прежде всего, количество уровней и способ установки.
По количеству уровней тепловые витрины б/у бывают одноуровневые, двухуровневые или трехуровневые. А способ установки может быть настольный или напольный.
Полки и корпус тепловой витрины б/у выполняется из нержавеющей стали. Каждая из полок съемная. Существуют модели со стационарными полками. В зависимости от модели, тепловая витрина б/у может открываться с одной либо с двух сторон.
Тепловые витрины б/у поддерживают необходимую температуру за счет статического нагревания или циркуляции воздуха. Температура регулируется встроенным термостатом.
Каждая из тепловых витрин б/у отличается определенным температурным режимом и габаритами. Перед приобретением тепловой витрины б/у продумайте, какие блюда будут в ней храниться, и какая для них подходит температура.
Для вашего удобства мы разработали основные критерии, по которым необходимо выбирать тепловые витрины б/у: габариты, температурный режим, комплектация витрины, а также наличие дополнительных функций.
Обязательно перед выбором оборудования определитесь с перечнем блюд, которые там будут храниться и демонстрироваться, подберите подходящий температурный режим.
Проведите замеры предполагаемого месторасположения тепловой витрины б/у и смело можете подбирать подходящий вариант оборудования.
На сайте компании Б/у- HoReCa представлен широкий ассортимент тепловых витрин б/у. Оборудование прошло полную диагностику, восстановительные работы, предпродажную подготовку и предварительный запуск перед продажей. Выгодная цена, отличное качество, доставка по Украине.