Жироуловители – оборудование, предназначенное для очистки производственных сточных вод с избыточной концентрацией жира в ресторанах, кафе, цеха по разделке мяса и рыбы и другие предприятия пищевой промышленности.

Избыточное количество растительных или животных жиров в канализационных сетях ведет к засорению труб, что влечет за собой ухудшение их пропускной способности и образованию неприятного запаха.