Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT10 БУ

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT10 – это высокопроизводительное профессиональное оборудование от итальянского производителя, специально разработанное для предприятий общественного питания с большим объемом производства. Этот аппарат незаменим для быстрого охлаждения и замораживания свежеприготовленных продуктов, что позволяет строго соблюдать стандарты HACCP и максимально сохранять качество, структуру, вкус и питательные свойства блюд.

Преимущества

• Высокая вместимость: Рассчитан на 10 уровней для гастроемкостей GN 1/1 (или пекарских противней 600x400 мм), что обеспечивает высокую производительность и эффективность работы с большими партиями продукции.

• Полный контроль температуры: Наличие термощупа позволяет точно контролировать температуру внутри продукта, гарантируя достижение требуемых параметров охлаждения/замораживания.

• Автоматическая оттайка: Функция автоматического оттаивания упрощает эксплуатацию и обслуживание, поддерживая высокую эффективность работы аппарата.

• Надежность и качество: Производство в Италии и корпус из нержавеющей стали гарантируют долговечность, гигиеничность и устойчивость к интенсивным нагрузкам.

• Сохранение качества продуктов: Шоковое охлаждение предотвращает образование крупных кристаллов льда и размножение бактерий, значительно продлевая срок годности блюд.

Характеристики

• Производитель: Tecnodom (Италия)

• Напряжение: 220 В

• Количество уровней: 10

• Мощность: 1490 Вт (1.49 кВт)

• Тип оттайки: Автоматическая

• Термощуп: Есть

• Вес нетто: 112.00 кг

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 750x740x1290 мм

• Назначение: Быстрое охлаждение и замораживание продуктов

• Торговая марка: Tecnodom

• Магазин: BU HORECA

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT10 – это мощный, надежный и технологичный инструмент, который станет ключевым элементом вашего производственного процесса. Его вместимость и наличие термощупа обеспечивают безупречное качество и безопасность готовой продукции.