Ледогенераторы
Ледогенераторы кубикового льда
Кубиковый формовой лед используется преимущественно для охлаждения и подачи напитков в общепитах любого формата. Кубиковые льдогенераторы б/у по принципу работы схожи с бытовым способом производства льда, когда в формочки заливается вода и помещается в морозильную камеру. С течением времени лоток вынимают и достают уже готовый лед. Профессиональные льдогенераторы б/у для баров и ресторанов отличаются тем, что весь процесс приготовления льда автоматизирован и требует минимального вмешательства оператора.
Ледогенераторы подключаются к электросети, водопроводу и канализации. Подача воды в рабочий бункер и извлечение кубиков льда из форм происходит автоматически.
Рассмотрим принцип работы кубикового льдогенератора. В бункер подается вода, там она замерзает. После этого форма нагревается, кубики начинают оттаивать и выпадают в специальный контейнер. Когда контейнер заполняется, кубики льда самостоятельно замыкают контакты датчика – ледогенератор переходит в режим ожидания.
Промышленные кубиковые ледогенераторы б/у бывают двух типов охлаждения: воздушного и водного.
Ледогенераторы водного типа охлаждения потребляют относительно немного электроэнергии и способны быстро охлаждать лед. Производительность их зависит от напора и качества воды. К минусам кубиков водных льдогенераторов можно отнести их большое потребление воды и высокую стоимость.
Кубиковые льдогенераторы воздушного типа охлаждения имеют невысокую стоимость, не требуют дополнительного подключения к водопроводу, и их производительность не зависит непосредственно от качества воды. Нюансом работы воздушного льдогенератора б/у является то, что необходимо регулярно прочищать конденсатор и устанавливать льдогенератор вплотную к стене для обеспечения доступа воздуха к решетке конденсатора.
Крыжогенераторы б/у чешуйчатого типа льда
Гранулированный лед производится путем дробления чешуйчатого льда и представляет собой льдинки до 9 мм. Температура гранулированного льда -0,5°C. Большая поверхность гранулированного льда обеспечивает хороший теплообмен при контакте с продуктом. Гранулированный лед часто используют для быстрого охлаждения продукции.
Купить льдогенераторы б/у в Украине.
Компания "Б/У HoReCa" предлагает льдогенераторы б/у разных типов. Все оборудование проходит предпродажную подготовку и обновление. Мы дорожим нашими клиентами и репутацией, потому предлагаем только качественное оборудование. Приятные цены и команда профессионалов оставят приятное впечатление от сотрудничества с нашей компанией.
Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить льдогенераторы в Украине с доставкой в любой город, а также с официальной гарантией и выгодной рассрочкой.
В интернет-магазине «Б/У HoReCa» вы можете купить льдогенератор в Украине (Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Полтава и другие города) с доставкой.
