Пароконвектомат Unox XEFT-06EU-ELRV

Електричний пароконвектомат Unox XEFT-06EU-ELRV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ (модель Vittoria) – це професійна пекарська конвекційна піч інжекторного типу, призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для допікання заморожених напівфабрикатів

Характеристики модели:

Подключение 380 В

Количество уровней 6

Способ образования пары инжектор

Расстояние между уровнями 80 мм

Тип и размер гастроемкостей и противень универсальный (GN 1/1, 600x400)

Панель управления электронная

Подключение к водопроводу

Температурный режим от 30 до 260 °С

Мощность 14 кВт

Ширина: 860 мм.

Глубина 957 мм

Высота 843 мм

Вес (без упаковки) 100 кг

Страна производства Италия

Используется в кафе, ресторанах, барах, гостиницах, кинотеатрах, пиццериях, пекарнях, кондитерских, фаст фудах и других заведениях общепита для выпечки и приготовления.

UNOX XEBC-06EU-EPR – это профессиональная печь из линейки ROSSA, разработанная специально для выпечки замороженных и свежих хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорной панелью управления и имеет расширенный функционал, что позволяет автоматизировать процесс выпечки и получать идеальный результат (золотовую корочку и рыхлую середину) каждый раз.

Купить пароконвектомат бу (подержанную) BU-Horeca – это прекрасное решение для вашего бизнеса. Мы предлагаем только проверенное оборудование с гарантией качества. У нас вы найдете широкий выбор оборудования для пиццерии по доступным ценам. Быстрая доставка и возможность консультации с нашими специалистами.

Особенности модели:

Панель управления TOUCH: Современный сенсорный интерфейс позволяет хранить до 99 программ выпечки (кожная по 9 шагов). Это гарантирует стабильное качество продукции вне зависимости от смены персонала.

ADAPTIVE.Cooking™: Печь автоматически регулирует параметры выпечки в зависимости от количества загруженного продукта, что обеспечивает идеальный результат как для одного противня, так и для полной камеры.

AIR.Plus: Система реверсивных вентиляторов с 2 скоростями гарантирует равномерное распределение горячего воздуха на всех 6 уровнях.

STEAM.Plus: Быстрое создание влажности в камере (от $30$ до $260$°C), что критически важно для глянцевой поверхности булочек и роста теста в первые минуты выпечки.

DRY.Plus: Эффективное удаление избыточной влаги для формирования хрустящей корочки.

Data Driven Cooking: Возможность подключения к Wi-Fi для отслеживания статистики использования и загрузки новых рецептов.

Не упустите возможность улучшить работу вашей пиццерии уже сегодня с профессиональным оборудованием UNOX XEBC 06EU EPR!

Прошла техническое обслуживание

Гарантия 3 месяца

Доставка по Украине

Почему стоит купить подержанное оборудование для ресторана?

BU-Horeca – проверенный поставщик оборудования для ресторанов

Вы получите надежного партнера для своего бизнеса, который поможет раскрыть весь ваш потенциал

Заказывайте сейчас и выводите свой бизнес на новый уровень!