Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RМ БУ

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе паувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют вес и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

Представленная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется для применения в ресторанах и других общепитах.

Производитель: Unox, Италия

Напряжение, В: 380

Мощность, кВт: 7

Тип подключения: Электро

Тип управления: Сенсорное

Функция пароувлажнения: Есть

Количество дек, шт: 5

Размер противня, мм: GN 1/1 (530х325)

Вес, кг: 70.00

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x773x675

Используется в кафе, ресторанах, барах, гостиницах, кинотеатрах, пиццериях, пекарнях, кондитерских, фаст фудах и других заведениях общепита для выпечки.

Предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой с помощью наружной LED-лампы и C-образными с зубчатыми направляющими нишами. Открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие – из профилированной стали, дверной замок – из высокопрочного самосмазочного технополимера, внутренний штифт дверной ручки – из углеродного волокна.

Купить печь для пиццы бу (потребитель) BU-Horeca – это прекрасное решение для вашего бизнеса. Мы предлагаем только проверенное оборудование с гарантией качества. У нас вы найдете широкий выбор оборудования для ресторанов по доступным ценам. Быстрая доставка и возможность консультации с нашими специалистами.

Это умный аппарат, который может жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии со-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.

Купить бу (применяемый) б/у Пароконвектомат гастрономический Unox XEVC-0511-E1R с подставкой

Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C

Конвекция + пара: от 35 до 260°C, STEAM.Maxi от 30 до 90%

Конвекция + пара: от 35 до 260°C, STEAM.Maxi от 10 до 20%

Пара: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%

Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260°C, DRY.Maxi от 10 до 100%

Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта

Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T

Предварительное разогрев (максимальная температура): 260 °С

Не упустите возможность улучшить работу вашего ресторана уже сегодня с профессиональным оборудованием Unox XEVC-0511-E1R!

• Прошла техническое обслуживание
• Гарантия 3 месяца
• Доставка по Украине

Почему стоит купить подержанное оборудование для пиццерий?

BU-Horeca – проверенный поставщик оборудования для ресторанов

Вы получите надежного партнера для своего бизнеса, который поможет раскрыть весь ваш потенциал

Заказывайте сейчас и выводите свой бизнес на новый уровень!