
Описание печи на древесных углях Josper HJX-25/L:
Печь на древесных углях Josper HJX-25/L со столом. Предназначена для приготовления мяса, овощей, рыбы. Печи серии HJX-25/L предназначены для ресторанов с количеством посадочных мест до 50. В печи используются чистые древесные угли, а также угли растительного происхождения. Приготовление блюд происходит при очень высоких температурах, в результате чего время приготовления составляет всего несколько минут. Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья. В ней есть возможность использования двух решеток. Печь располагается на закрытом столе из нержавеющей стали с дверцей. В комплект входят аксессуары: заслонка дымохода, гриль-решетка, решетка для угля (колосник), щипцы Josper, щетка металлическая для чистки, кочерга, нижняя заслонка с рукояткой, зольный ящик.
Технические характеристики:
Решетка, мм: 500x510
Высота вытяжной трубы 580 мм.
Диаметр вытяжного патрубка, мм: 150
Высота, мм: 1 820
Ширина, мм: 600
Длина, мм: 640
Вес, кг: 200
Время разгара: около 30 мин.
Расход угля марки Josper в день: 10-12 кг (в среднем)
Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
Производительность в час: 60 кг (в среднем)
Температура приготовления: от 25...
Нет отзывов о данном товаре.