Морозильный шкаф Master 700 BT High Performance — это усовершенствованное и мощное оборудование, разработанное для надежного и высокоэффективного хранения замороженных продуктов на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, гостиниц и других заведений общественного питания с большим оборотом товаров. Он сочетает в себе прочную конструкцию из нержавеющей стали, интуитивно понятное управление и исключительную производительность, что делает его незаменимым активом для любого бизнеса, стремящегося к максимальной эффективности.
Преимущества:
- Оптимальный температурный режим: Диапазон температур от -18°C до -22°C обеспечивает идеальные условия для глубокой заморозки и длительного хранения широкого спектра замороженных продуктов, сохраняя их качество и питательную ценность.
- Высокая производительность (High Performance): Благодаря оптимизированной холодильной системе и энергетическому классу D (с показателем EEI 49,5), эта модель обеспечивает эффективное и быстрое охлаждение даже при интенсивном использовании, что является критически важным для занятых профессиональных кухонь.
- Энергоэффективность (Класс D): С годовым потреблением 2919 кВт/ч и суточным 7,997 кВт/ч/24ч, шкаф Master 700 BT High Performance демонстрирует сбалансированное потребление для своих возможностей, позволяя контролировать операционные расходы.
- Совместимость со стандартом GN2/1: Полная совместимость с гастроемкостями стандарта GN2/1 обеспечивает легкую организацию и оптимизацию рабочего процесса, позволяя использовать стандартные контейнеры без дополнительных адаптаций.
- Надежная и гигиеничная конструкция: Внешняя и внутренняя отделка из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 гарантирует исключительную долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе, соответствуя самым высоким стандартам гигиены на профессиональной кухне. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек выполнены из оцинкованной/окрашенной стали для дополнительной прочности.
- Эффективная теплоизоляция: Толщина изоляции 75 мм (без CFC/HCFC) обеспечивает превосходную термоизоляцию, минимизируя потери холода и поддерживая стабильную температуру внутри, что критически важно для качества и безопасности замороженных продуктов.
- Удобное и интуитивное управление: Электронный дисплей, расположенный заподлицо с панелью, обеспечивает легкую и точную настройку параметров работы шкафа, а также мониторинг его состояния.
- Внутренняя LED подсветка: Наличие LED подсветки улучшает видимость содержимого шкафа, упрощая поиск необходимых продуктов.
- Универсальная комплектация: Базовая комплектация включает 3 направляющих для GN2/1 полок, 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием и замок с ключом, что обеспечивает гибкость в размещении продуктов и их безопасность.
- Надежные двери: 1 самозакрывающаяся дверь, перенавешиваемая, с фиксатором под 105∘ и легко заменяемым магнитным трехкамерным уплотнением обеспечивают удобство использования, надежное закрытие и герметичность, что предотвращает потери холода. Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
- Экологичность: Использование хладагента R290 (с низким GWP=3) подчеркивает экологическую ответственность производителя и соответствие современным экологическим стандартам.
- Автоматическая оттайка горячим газом: Система оттайки горячим газом упрощает обслуживание, предотвращая образование льда и поддерживая максимальную эффективность работы морозильного контура.
- Внутренние углы округлой формы: Способствуют легкой и быстрой очистке, что является критически важным для соблюдения санитарных норм.
Характеристики:
- Диапазон температур: −18∘C до −22∘C
- Вместимость брутто: 601 л
- Объем нетто / брутто: 450 л / 601 л
- Габариты (ШхГхВ):
- Холодильный агрегат: Встроенный
- Энергетический класс: D
- Индекс EEI: 49,5
- Годовое потребление: 2919 кВт/ч
- Суточное потребление: 7,997 кВт/ч/24ч
- Климатический класс: 5
- Фреон: R290 (GWP=3)
- Количество хладагента: 150 г
- Электрическая мощность:
- Холодильная мощность: 692 Вт∗ (испаритель −30∘C, конд. +55∘C)
- Вес нетто / брутто: 140 кг / 160 кг
- Напряжение:
- Толщина изоляции: 75 мм (без CFC/HCFC)
- Материал: Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Задняя стенка, база и внутренний технический отсек из оцинкованной/окрашенной стали.
- Внутренние углы: Округлые
- Управление: Электронный дисплей заподлицо с панелью
- Двери: 1 дверь, самозакрывающаяся перенавешиваемая с фиксатором под 105∘, молния справа
- Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный, легко заменяемый
- Ручка: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 mm
- Направляющие и стойки: Технополимерные направляющие высокой прочности, закрепленные к боковинам камеры
- Базовая комплектация: 3 направляющих для GN2/1 полок, 3 полки GN2/1 с пластиковым покрытием, замок с ключом, LED подсветка
- Оттайка: Оттайка горячим газом
- Клапан: Поставляется с соленоидом
Дополнительные опции:
- Комплект открывания двери педалью
- 4 вращающиеся колеса из нерж. стали с тормозами, h 128 мм
- Решетка из нержавеющей стали GN2/1
- Решетка с пластиковым покрытием GN2/1
- Пара направляющих типа C 605 мм
- Выдвижной ящик из нерж. стали h 150 мм (для моделей 700/1400)
- Полка для бутылок, решетка из нержавеющей стали (для моделей 700/1400)
- Серийный интерфейс, кабель RS485
- Комплект подключения кабеля Cosmo
- Kit connessione wifi Cosmo
- Комплект специальных направляющих для ящиков и полок
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Другое напряжение
- Двойная дверь
- Рама для установки на плиточный цоколь
- Персонализированный RAL
- Морская версия Master Marine
- Подготовлено для подключения CO2 к централи
- С встроенным агрегатом, водяное охлаждение
Морозильный шкаф Master 700 BT High Performance — это высококачественное, надежное и функциональное решение для хранения замороженных продуктов в любом профессиональном заведении. Его прочные материалы, передовые технологии и продуманный дизайн обеспечивают долговечность и высокие стандарты работы. Приглашаем вас в BU HORECA, чтобы узнать больше или оформить заказ!
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары
