Печь конвекционная Unox XESW03HSEDDN BAKERLUX SPEED.Plus | Скоростная печь 2-в-1 | BU Horeca

Печь конвекционная Unox XESW03HSEDDN серии BAKERLUX SPEED.Plus — это революционный аппарат «2-в-1», который кардинально меняет представление о скорости на профессиональной кухне. Эта модель одновременно является и высококлассной конвекционной печью для выпечки, и сверхмощным устройством для скоростного разогрева и приготовления при помощи микроволн. Она создана для заведений с бешеным ритмом работы, где гости ожидают горячее блюдо ресторанного качества за считанные секунды. Приобрести эту инновационную систему можно в магазине Bu Horeca.

Преимущества

• Гибридная технология: Сочетание традиционной конвекции и микроволнового нагрева сокращает время приготовления блюд до 80% по сравнению с обычным оборудованием.

• Интеллектуальная панель DUO: Позволяет создавать сложные рецепты до 9 этапов, где конвекция и СВЧ работают последовательно или одновременно для достижения идеального результата.

• Чистый воздух без вытяжки: Встроенный катализатор расщепляет молекулы запаха и пары жира, что позволяет устанавливать печь в любой части заведения, даже на барной стойке.

• Функция теплового шкафа: Печь способна поддерживать готовые продукты горячими, сохраняя их текстуру и аромат до момента подачи.

• Продуманная эргономика: Система сбора крошек упрощает чистку камеры, а вентилятор с реверсом гарантирует безупречную равномерность пропекания на всех уровнях.

Характеристики

• Артикул: XESW03HSEDDN

• Тип: Электрическая, скоростная (конвекция + СВЧ)

• Вместимость: 3 уровня для выпечки + 1 уровень для быстрого приготовления (460х330 мм)

• Температурный режим: +30... +260°C

• Управление: Сенсорная панель DUO с автоматическими программами

• Безопасность: Датчик открывания двери, катализатор запахов

• Комплектация: 3 противня TG305 и 1 специальный противень TG360

• Магазин: Bu Horeca

Скоростная печь Unox BAKERLUX SPEED.Plus — это бескомпромиссное решение для кофеен, АЗС и фуд-кортов. Она позволяет выдавать хрустящую выпечку и горячие сэндвичи невероятно быстро, повышая пропускную способность вашего заведения и удовлетворенность клиентов.