Нож для вырезки Arcos Universal 280 мм | С впадинками, профессиональный | BU HORECA

Нож для нарезки Arcos Universal 280 мм с впадинками – это специализированный инструмент, предназначенный для точной и филигранной нарезки мясных продуктов, овощей и сыров. Его длинное, узкое и острое лезвие со специальными впадинками (гравитационными карманами) позволяет легко отделять тонкие ломтики, предотвращая прилипание продуктов. Относится к известной кованой серии "Universal" от испанского производителя Arcos , являющейся синонимом высокого качества и надежности в мире профессиональной гастрономии.

Преимущества

• Высококачественная кованая сталь Nitrum : Лезвие ножа изготовлено из эксклюзивной кованой нержавеющей стали Nitrum , специально разработанной компанией Arcos. Эта сталь проходит уникальную термическую обработку, что придает ей чрезвычайную жесткость, высокую коррозионную стойкость и длительную остроту.

• Специальные впадины на лезвии : Наличие впадин (гравитационных карманов) на лезвии создает воздушную прослойку между лезвием и продуктом, что предотвращает прилипание тонких ломтиков к ножу. Это особенно полезно при нарезке окорока, ветчины, копченостей, творога и других деликатных продуктов.

• Эргономичная ручка : Ручка ножа выполнена из прочного материала в элегантном черном цвете. Она имеет эргономичную форму, что обеспечивает надежный и удобный хват, минимизируя усталость руки при длительной работе.

• Долговечность и стойкость : Кованые ножи отличаются высокой стойкостью к механическим повреждениям, коррозии и химическим воздействиям, что обеспечивает длительный срок службы даже при интенсивном использовании на профессиональной кухне.

• Легкость в уходе Нож легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине, что является важным фактором для поддержания гигиены в общепите.

• Привлекательный дизайн : Классический дизайн серии "Universal" и стильный черный цвет ручки делают нож не только практичным, но и элегантным дополнением к набору кухонных инструментов.

Характеристики

• Количество в упаковке : 1 штука

• Материал лезвия : Кованая нержавеющая сталь Nitrum

• Материал ручки : Полипропилен (черный цвет)

• Длина лезвия : 280 мм.

• Назначение : Нож для нарезки

• Особенности : Лезвие с впадинками (гравитационные карманы)

• Серия : Universal

• Торговая марка : Arcos

• Магазин : BU HORECA

Нож для нарезки Arcos Universal 280 мм с впадинками – это идеальное сочетание испанского качества, современных технологий и функционального дизайна. Он станет незаменимым инструментом для каждого шеф-повара и любителя кулинарии, что ценит точность, надежность и эстетику. При покупке этого ножа у BU HORECA вы получаете не просто инструмент, а надежного партнера для создания кулинарных шедевров.