Холодильный стол Prep-Station GN1/1 с гранитной столешницей: 2 двери, -2°...+8°C, встроенный агрегат

Представляем холодильный стол Prep-Station GN1/1 – идеальное решение для любого профессионального повара, ценящего функциональность, эффективность и надежность. Этот инновационный стол мастерски сочетает преимущества холодильного шкафа и прочной рабочей поверхности из натурального гранита. Он станет незаменимым элементом вашей кухни, позволяя сохранять ингредиенты при оптимальной температуре (от -2°C до +8°C ) и обеспечивать удобную и гигиеническую зону для приготовления блюд. Со встроенным холодильным агрегатом и продуманным дизайном Prep-Station GN1/1 является воплощением современной кулинарной эффективности.

Достоинства:

• Универсальность и экономия пространства: Этот стол — два в одном : холодильная камера и просторная гранитная столешница. Он позволяет оптимально использовать каждый сантиметр кухни, что особенно важно в стесненных условиях.
• Идеальный температурный контроль: Широкий диапазон температур от -2°C до +8°C гарантирует идеальные условия для хранения различных продуктов, от свежих овощей до мясных полуфабрикатов, обеспечивая их свежесть и безопасность.
• Экологичность и энергоэффективность: Использование современного хладагента R290 с низким показателем GWP (Global Warming Potential) и высокоэффективная изоляция толщиной 60 мм без CFC/HCFC подчеркивают вашу заботу об окружающей среде и способствуют значительной экономии электроэнергии.
• Исключительная гигиена и легкость ухода: Округлые внутренние углы и легко заменяемые магнитные уплотнители двери делают уборку быстрой и простой, поддерживая самые высокие стандарты гигиены на вашей кухне.
• Надежность и долговечность: Корпус и задняя стенка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 , что обеспечивает непревзойденную стойкость к коррозии, механическим повреждениям и гарантирует долгие годы безупречной службы.
• Удобство использования: Самозакрывающаяся реверсивная дверь с ограничителем на 105° и регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали обеспечивают максимальный комфорт и адаптацию к потребностям вашего персонала.

Характеристики:

• Базовая комплектация: 2 направляющих и 2 полки с пластиковым покрытием GN1/1 .
• Контроль: Интуитивно понятный электронный дисплей , встроенный заподлицо с панелью.
• Дверь: 2 самозакрывающаяся дверь, реверсивная, с фиксатором положения на 105°.
• Уплотнение дверцы: Магнитное, трехкамерное, с возможностью легкой замены.
• Толщина изоляции: 60 мм, без CFC/HCFC.
• Наружная/внутренняя отделка: Наружная часть и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 304 . База из оцинкованной стали.
• Внутренние углы: Округлые для упрощенной чистки.
• Ручка: Из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 2 мм.
• Направляющие и стойки: Совместимые с гастроемкостями GN.
• Столешница: Встроенная крепкая гранитная столешница .
• Ножки из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые по высоте от 100 до 150 мм.

Технические данные:

• Емкость брутто: 280 л.
• Диапазон температур:− 2 ∘ C к+ 8 ∘ C .
• Холодильный агрегат: Встроенный.
• Фреон: R290 (GWP=3).
• Количество хладагента: 110 г.
• Оттаивание: горячим газом.
• Высота корпуса: 710 мм.
• Клапан: Поставляется с соленоидом.
• Габариты (ШхГхВ): $1300\times 700\times 1005$ мм.
• Габариты в упаковке (ШхГхВ): $1395\times 800\times 998$ мм.
• Вес нетто/брутто: 160 кг/170 кг.
• Напряжение: $220-240\text{ В}-50\text{ Гц}$ .
• Электрическая мощность: $250\text{ Вт}-1.15\text{ А}$ .
• Холодильная мощность: 406   Вт ∗ (испаритель− 1 0 ∘ C , конденсатор+ 5 5 ∘ C ).

Аксессуары:

• Увеличена регулируемая ножка высотой 145/195 мм.
• 4 вращающихся колеса из нержавеющей стали с тормозами, высота 128 мм.
• Планки для установки гастроемкостей в ящик.
• Комплект контейнеров GN1/2+крышки для ящика, h 150 мм.
• Комплект контейнеров GN1/3+крышки для ящика, h 150 мм.
• Решетка из нержавеющей стали GN1/1.
• Решетка с пластиковым покрытием GN1/1.
• Пара направляющих типа C 505 мм.
• Серийный интерфейс кабеля RS485.
• Комплект подключения кабеля Cosmo.
• Kit connessione wifi cosmo.
• Штекер IP44 с крышкой.
• Набор гастроемкостей для Prep-Station GN1/3, 2д со встроенным агрегатом.
• Съемный цоколь-подставка GN H 100 мм 2д.
• Съемный цоколь-подставка GN H 150 мм 2д.

Модификации:

• Выдвижные ящики 1/2.
• Выдвижные ящики 1/3.
• Выдвижные ящики 1/3+2/3.
• Специальная высота корпуса 700 или 750 мм.
• Технический отсек слева или специального размера.
• Замок с ключами для ящика 1/2, 1/3 или 1/3 + 2/3.
• Светодиодное освещение.
• Персонализированный цвет RAL.
• Со встроенным агрегатом, водяное охлаждение.
• Питание частотой 60 Гц.
• Другое напряжение (обращайтесь в магазин BU HORECA).

Приглашаем вас в BU HORECA , чтобы узнать больше о холодильном столе Prep-Station GN1/1 и выбрать оптимальную конфигурацию для вашего заведения!