Холодильный стол Saladette GN | 2 двери, 303 л, -2°...+8°C, без столешницы, H 760 мм, под выносной холод | BU HORECA

Холодильный стол Saladette GN 2-дверный без столешницы с высотой корпуса 760 мм и подключением под выносной холодильный агрегат — это идеальное решение для общепита, специализирующихся на приготовлении салатов, сэндвичей и других блюд, которые требуют быстрого доступа к охлажденным ингредиентам. Этот стол разработан для интеграции под существующие рабочие поверхности, сочетая холодильную камеру для оптимального хранения продуктов и обеспечивая эффективность и гигиеничность рабочего процесса, одновременно минимизируя шум и тепловыделение в рабочей зоне.

Достоинства:

• Гибкость интеграции: Отсутствие собственной столешницы позволяет встраивать стол под рабочие поверхности , формируя непрерывную линию кухни и максимально эффективно использовать пространство. Высота корпуса 760 мм идеально подходит для этого.
• Оптимальный температурный режим: Диапазон температур от -2 до +8°C идеально подходит для хранения свежих овощей, зелени, соусов, нарезок и других ингредиентов для салатов и холодных закусок.
• Под выносной холодильный агрегат Эта конструкция позволяет вынести холодильный агрегат за пределы рабочего помещения (например, на улицу или в техническое помещение), что значительно снижает уровень шума и теплоотдачи на кухне или в торговом зале. Это создает более комфортные условия для персонала и посетителей. Рекомендуемый агрегат: EMT6165GK .
• Надежная и гигиеническая конструкция: Внешняя часть и задняя стенка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 , что гарантирует исключительную долговечность, коррозионную стойкость и легкость в уходе. База изготовлена из оцинкованной стали. Внутренние углы округлые, что упрощает чистку.
• Эффективная теплоизоляция: Толщина изоляции 60 мм (без CFC/HCFC) обеспечивает отличную термоизоляцию, минимизируя потери холода и поддерживая стабильную температуру внутри.
• Удобное и интуитивное управление: Электронный дисплей , расположенный заподлицо с панелью, позволяет легко и точно настраивать параметры работы стола.
• Универсальная комплектация: Базовая комплектация включает 2 направляющих и 2 полки с пластиковым покрытием GN1/1 , а также замок с ключом , что обеспечивает гибкость в размещении продуктов и их безопасность.
• Надежная дверь: 2 самозакрывающаяся дверь , реверсивная, с фиксатором под 105° и легкозаменяемым магнитным трехкамерным уплотнителем обеспечивают удобство использования и герметичность. Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм .
• Экологичность: Использование хладагента R452a (GWP=2.141) подчеркивает экологическую ответственность и соответствие современным стандартам.
• Электрическая оттайка: Система электрической оттайки упрощает обслуживание, предотвращая образование льда и поддерживая эффективность работы холодильного агрегата.

Характеристики:

• Тип стола: Холодильный стол-саладетта, 2-дверный, без столешницы
• Вместимость брутто: 303 л
• Объем нетто/брутто: (Отсутствует информация об объеме нетто в оригинальных данных, но если есть, стоит указать) / 303 л
• Диапазон температур: -2°C до +8°C
• Высота корпуса: 760 мм
• Холодильный агрегат: Под выносной холод
• Фреон: R452a (GWP=2.141)
• Электрическая мощность: 810 Вт – 3,7 А
• Холодильная мощность: 519 Вт* (испаритель -10°C, конденс. +55°C)
• Труба с фреоном на входе: Ø 1/4"
• Труба с фреоном на выходе: Ø 3/8"
• Вес нетто/брутто: 71 кг/81 кг
• Напряжение: 220-240 В – 50-60 Гц
• Толщина изоляции: 60 мм (без CFC/HCFC)
• Наружная/внутренняя отделка: Наружная и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 304 . База из оцинкованной стали.
• Внутренние углы: Округлые
• Ручка: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм
• Направляющие и стойки: Магнитный, трехкамерный, легко заменяется.
• Столешница: Без столешницы
• Ножки: Из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм.
• Базовая комплектация: 2 направляющих, 2 полки с пластиковым покрытием GN1/1, замок с ключом

Дополнительные аксессуары:

• Выносной агрегат EMT6165GK
• Увеличенная регулируемая ножка высотой 145/195 мм.
• 4 вращающихся колеса с нерж. стали с тормозами, h 128 мм
• Планки для установки гастроемкостей в ящик
• Комплект контейнеров GN1/2 + крышки для ящика, h 150 мм
• Комплект контейнеров GN1/3 + крышки для ящика, h 150 мм
• Решетка из нержавеющей стали GN1/1
• Решетка с пластиковым покрытием GN1/1
• Пара направляющих типа C 505 мм
• Серийный интерфейс, кабель RS485
• Комплект подключения кабеля Cosmo
• Kit connessione wifi Cosmo
• Клапан R134a
• Набор гастроемкостей для саладетты, 2 дверные.
• Крышка для саладетты, стандартные размеры 2д.
• Ванна для саладетты, стандартные размеры 2д.
• Съемный цоколь-подставка GN H 100 мм (2дR)
• Съемный цоколь-подставка GN H 150 мм (2дR)

Модификации:

• Выдвижные ящики 1/2
• Выдвижные ящики 1/3
• Выдвижные ящики 1/3+2/3
• Специальная высота корпуса 650 мм.
• Специальная высота корпуса 700 мм.
• Специальная высота корпуса 750 мм.
• Технический отсек слева
• Общий технический отсек
• Стол без технического отсека
• Замок с ключами для ящика 1/2
• Замок с ключами для ящика 1/3
• Замок с ключами для ящика 1/3+2/3
• Светодиодное освещение
• Персонализированный RAL
• Испарителя из нерж.
• Подготовлено для подключения CO2 к централи.
• Крышка для саладетты, размеры под заказ
• Ванна для саладетты, размеры под заказ.
• Показатель внутренней гигиеничности Н3
• Гранитная столешница с бортом
• Гранитная столешница

Холодильный стол Saladette GN 2-дверный без столешницы под выносной холод – это функциональное и эффективное решение для оптимизации процессов приготовления блюд в вашем заведении. Его продуманный дизайн, надежные характеристики и гибкость конфигурации делают его отличным выбором для профессионалов, стремящихся создать индивидуальную рабочую зону, минимизируя шум и тепловыделение в помещении. Приглашаем вас в BU HORECA , чтобы узнать больше или оформить заказ!