Витрина для ингредиентов Master 1600 – это специализированное холодильное оборудование, разработанное для эффективной организации рабочего пространства и хранения свежих ингредиентов в общепитах. Эта модель идеально подходит для пиццерий, салатов-баров и других общепитов, где нужна быстрая и организованная работа с продуктами. Предназначена для подключения к выносному холодильному агрегату , позволяющему вынести источник шума и тепла за пределы рабочей зоны. Выполненная из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 она гарантирует долговечность и легкость в уходе.
Преимущества
Оптимальный температурный режим : Витрина поддерживает температуру от +2°C до +10°C , что обеспечивает идеальные условия для хранения свежих овощей, фруктов, мяса, сыров и соусов, предотвращая их порчу.
Под выносной холодильный агрегат Эта конструкция позволяет вынести источник шума и тепла (холодильный агрегат) за пределы рабочего помещения. Это значительно улучшает комфорт работы персонала и уменьшает нагрузку на систему вентиляции . Рекомендуемый агрегат: EMT6144GK.
Гибкость в использовании (без стекла) : Отсутствие встроенного стекла позволяет использовать витрину в качестве открытого салата-бара или доукомплектовать его по желанию.
Гигиеничность и простота очистки : Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает высокий уровень гигиены и легко очищает поверхность от загрязнений. Округлые внутренние углы делают уборку еще проще.
Компактные размеры : Благодаря продуманным габаритам ( 1600×380×275 мм ), витрина легко вписывается в любую рабочую зону, оптимизируя пространство на кухне.
Экологический хладагент : Использование R452a (GWP=2.141) в качестве хладагента свидетельствует об ответственном отношении к окружающей среде, поскольку он имеет низкий показатель потенциала глобального потепления.
Электронное управление : Электронный дисплей на передней панели позволяет точно контролировать и регулировать температуру, обеспечивая стабильные условия хранения.
Универсальная емкость : Витрина рассчитана на использование гастроемкостей GN1/3 (полный набор) и совместима с гастроемкостями других размеров ( GN1/2, GN1/6, GN1/9, GN2/8 ).
Характеристики
Контроль : Электронный дисплей заподлицо с панелью
Толщина изоляции : 30 мм - CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка : Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
Внутренние углы : Округлые для легкой чистки
Столешница : Без стекла (возможность установки гастроемкостей)
Ножки из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм.
Вместимость брутто : 59 л
Диапазон температур : +2°C...+10°C
Холодильный агрегат : под выносной холод
Фреон : R452a (GWP=2.141)
Оттайка : Электрическая оттайка
Габариты (ДхШхВ) : 1600×380×275 мм
Габариты в упаковке (ДхШхВ) : 1855×450×473 мм
Вес нетто/брутто : 30 кг/40 кг
Объем нетто/брутто : / 59 л
Напряжение : 220-240 В - 50-60 Гц
Эл. мощность : 22 Вт - 0,1 А
Холод. Мощность : 368 Вт* (Испаритель -10°C, конденс. +55°C)
Труба с фреоном на входе : Ø 1/4"
Труба с фреоном на выходе : Ø 3/8"
Аксессуары (дополнительно)
Выносной агрегат EMT6144GK (рекомендуемый)
Крышка из нерж.стали GN1/3 1178x302x20
Набор гастроемкостей 1600, GN1/3
Комплект для настенного крепления , 2 штуки
Комплект из 4 ножек из нержавеющей стали
Комплект подключения кабеля Cosmo
Kit connessione wifi Cosmo
Гастроемкости разных размеров (GN1/2, GN1/3, GN1/6, GN1/9)
Крышки для гастроемкостей (GN1/2, GN1/3, GN1/6, GN1/9)
Планки для гастроемкостей 20 мм, 25 мм, 30 мм GN1/3
Модификации
Питание частотой 60 Гц
Другое напряжение
Показатель внутренней гигиеничности Н3
Витрина для ингредиентов Master 1600 является надежным и функциональным решением любого профессионального заведения. Ее конструкция, ориентированная на подключение к выносному агрегату, позволяет создать комфортную рабочую среду, а высокая энергоэффективность и долговечные материалы делают экономически выгодной инвестицией. Выбирайте качество и эффективность вместе с BU HORECA!
Нет отзывов о данном товаре.
