Ротационная печь Mondial Forni 4060/Е

Предназначена для выпечки на противнях и формах. Максимальная температура 300°С. Двери: изолированная, цельная, со стеклом. Камера выпечки: из нержавеющей стали марки AISI 430, освещена галогенными лампами. Потоки воздуха регулируются заслонками для равномерности выпечки по всей тележке. Горячий воздух подаётся снизу вверх для лучшей выпечки и аромата продукта. Плоский и легкий для очищения пол. Система подъема тележки – крюк. Печь не занимает много места, что делает ее удобнее. Положения теплообменника и небольшие размеры позволяют достичь максимальной внешней высоты 2300 мм при минимальной высоте потолка в помещении 2500 мм.