Печь для пиццы Gam MD 4 187х

Печь для пиццы Gam MD 4 б/у

Емкость, шт (количество пицц Ø34 см) 4;
Внутренние размеры камеры , мм: 700×700×145
Мощность , кВт-4,8;
Bec , кг80

Описание:

• каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло; температура в печи регулируется от 60 до 4500 С;
• напряжение: 380 В/50 Гц/3 фазы;
• подсветка пекарной камеры;
• внутренняя облицовка – металл с термостойким покрытием;
• дверь – нержавеющая сталь;

• экономия электроэнергии
• специальные материалы обладают высокими изолирующими свойствами
• использование уплотнения выдерживает высокотемпературный режим во фронтальной части позволяют достичь уровня минимального расхода, устраняя дисперсию тепла.
• камеры приготовления широких размеров (MD4/MD4 + 4: 70х70см; MD6/MD6+6: 70х105см), реализованы полностью из нержавеющей стали
• дверцы имеют двойное стекло с промежутком между стеклами, который обеспечивает циркулирование воздуха.
• конструкция обеспечивает максимальную безопасность для оператора.
• если печь используется в оптимальном режиме работы (350 градусов), наружная температура стекла гарантирует полное избежание ожогов.
• использование системы съемных дверных петель с пружинным механизмом позволяет за несколько секунд и без использования специальных инструментов снять дверцу и произвести чистку или обслуживание печи.
• фронтальная часть сделана из нержавеющей стали, а наружные компоненты выполнены из окрашенных металлических панелей.
• на панели управления печи придвигает измеритель температуры, показывающий точную температуру в камере приготовления в данный момент.
• внутри камеры приготовления устанавливаются шамотные плиты, имеющие специальный сертификат соответствия совместимости с продуктами питания.
• печь имеет внутреннее освещение, которое управляется кнопкой на панели управления
• температура устанавливается с помощью электромеханического термостата, расположенного на панели управления – возможность регулировки температуры от 50 до 450 градусов
• в версиях ТОР камера реализована полностью из шамотных плит (дно, верх, задняя и боковые части печи)