Конвекционная печь Piron PF9004D — это высокотехнологичное итальянское оборудование, созданное для профессионалов в сфере выпечки и гастрономии. Главной особенностью этой модели является ее универсальность: специальная конструкция направляющих позволяет одновременно использовать как пекарские противни стандарта 600х400 мм, так и гастроемкости GN 1/1. Благодаря электронному управлению и возможности программирования, печь обеспечивает идеальный результат приготовления сложных блюд и кондитерских изделий. Приобрести оригинальную печь Piron можно в магазине Bu Horeca.
Преимущества
Интеллектуальное управление: Память на 99 программ и возможность настройки 4 фаз приготовления позволяют автоматизировать даже самые сложные рецепты.
Универсальность: Возможность работы с двумя типами стандартов (противни и гастроемкости) делает печь незаменимой как в кондитерском цеху, так и на горячей кухне ресторана.
Высокая мощность: Мощность в 9600 Вт гарантирует быстрый нагрев камеры и стабильное поддержание температуры даже при полной загрузке всех 4 уровней.
Эргономика и безопасность: Дверца с двойным закаленным стеклом предотвращает ожоги и обеспечивает отличную теплоизоляцию, что экономит энергию.
Точность настроек: Широкий диапазон температур (30-260°C) и удобный таймер позволяют контролировать каждый этап термической обработки.
Характеристики
Производитель: Piron (Италия)
Модель: PF9004D
Количество уровней: 4
Размер уровней: 600х400 мм или GN 1/1
Расстояние между уровнями: 80 мм
Диапазон температур: от +30 до +260 °C
Мощность: 9.6 кВт (9600 Вт)
Напряжение: 380 В (3 фазы)
Программирование: 99 программ, 4 фазы готовки
Таймер: 0-120 мин
Габаритные размеры (ДхШхВ): 920 x 895 x 640 мм
Вес: 96 кг
Магазин: Bu Horeca
Конвекционная печь Piron PF9004D — это идеальное сочетание итальянской надежности и современных технологий, которое поможет вашему заведению достичь новых высот в качестве приготовления блюд.
Нет отзывов о данном товаре.
Пока нет вопросов об этом товаре. Станьте первым!
