Тестомес вилочный SGS KDM 40 (40 л) | Профессиональный тестомес для хлеба и сдобы | BU Horeca

Тестомес вилочный SGS KDM 40 — это специализированная профессиональная машина, предназначенная для получения интенсивных и качественных замесов теста при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря особой форме рабочего органа (вилки), этот тестомес имитирует ручной замес, что позволяет избежать перегрева теста и сохранить его воздушную структуру. Модель оптимально подходит для пекарен и цехов, специализирующихся на традиционных видах выпечки. Купить надежный тестомес SGS можно в магазине Bu Horeca.

Преимущества

• Бережный замес: Вилочный тип рабочего органа идеально подходит для теста с низкой влажностью, не разрушая структуру клейковины.

• Универсальность подключения: Возможность работы от напряжения 220 В или 380 В позволяет использовать аппарат в любых помещениях.

• Надежность и выносливость: Производство SGS (Турция) гарантирует прочность конструкции и стабильную работу при ежедневных нагрузках.

• Оптимальная производительность: При объеме дежи 40 л аппарат позволяет загружать до 15 кг муки, получая на выходе 25 кг готового теста.

• Экономичность: Мощность двигателя всего 0.55 кВт обеспечивает низкое потребление электроэнергии при высокой эффективности.

Характеристики

• Производитель: SGS (Турция)

• Модель: KDM 40

• Тип рабочего органа: Вилочный

• Объем дежи: 40 л

• Размер чаши: 430х240 мм

• Максимальная загрузка теста: 25 кг

• Емкость по муке: 15 кг

• Количество скоростей: 1

• Дежа: Несъемная (нержавеющая сталь)

• Напряжение: 220 / 380 В

• Мощность: 0.55 кВт

• Вес: 85 кг

• Магазин: Bu Horeca

SGS KDM 40 — это проверенное временем решение для пекарей, которые ценят качество традиционного замеса и надежность промышленного оборудования.