Аппарат низкотемпературного приготовления HURAKAN HKN-SV40 – это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по технологии Sous Vide (су-вид). Этот метод подразумевает приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах в течение длительного времени, что позволяет сохранить их сочность, текстуру и полезные свойства. Аппарат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, отелях и других общепитах.
Достоинства:
- Приготовление Sous Vide: Обеспечивает равномерное приготовление продуктов по всей толщине, сохраняя их сочность и естественный вкус.
- Точный контроль температуры Цифровая панель управления позволяет точно регулировать температуру в диапазоне от 25°C до 90°C, обеспечивая оптимальные условия для каждого продукта.
- Большой объем: Оптимальный рабочий объем 40 л позволяет приготовить большие порции блюд.
- Универсальный крепеж: Аппарат оснащен универсальным креплением, позволяющим использовать его с разными емкостями.
- Простота использования: Интуитивно понятная цифровая панель управления и ЖК-дисплей облегчают настройку и мониторинг процесса приготовления.
- Экономичность: Низкое энергопотребление (1.5 кВт) делает аппарат экономичным в эксплуатации.
Характеристики:
- Торговая марка: Hurakan
- Модель: HKN-SV40
- Страна производитель: Китай
- Рабочая температура: 25-90 °С
- Оптимальный рабочий объем: 40 л
- Мощность: 1,5 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты: 150x70x340 мм
- Вес: 4,1 кг
- Тип управления: Цифровая панель
- Дисплей: ЖК
Аппарат низкотемпературного приготовления HURAKAN HKN-SV40 – это профессиональное и эффективное оборудование, которое позволит вашему бизнесу расширить меню и предложить клиентам высококачественные блюда, приготовленные по технологии Sous Vide. Купите у BU HORECA для обеспечения вашей кухни современным и надежным оборудованием.
Нет отзывов о данном товаре.
