Аппарат низкотемпературного приготовления HURAKAN HKN-SV12M – это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Этот метод подразумевает приготовление продуктов в вакуумной упаковке при точно контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ, получить непревзойденную нежность и сочность готовых блюд. Компактные размеры и удобная цифровая панель управления делают HURAKAN HKN-SV12M идеальным выбором для небольших кухонь, ресторанов и кафе.
Достоинства:
- Точный контроль температуры Цифровая панель управления обеспечивает точную установку и поддержание температуры в диапазоне от +25 до +92,5 °С, что является ключевым для успешного приготовления Sous Vide.
- Равномерный нагрев: Встроенный циркуляционный насос обеспечивает скорость перемешивания 8 л/мин, что гарантирует равномерное распределение тепла по всему объему емкости.
- Удобство использования: Интуитивно понятная цифровая панель позволяет легко настроить необходимые параметры приготовления.
- Компактные размеры: Небольшие габариты аппарата (85хd87х380 мм) позволяют экономить пространство на кухне.
- Оптимальный объем: Емкость 12 литров подходит для приготовления блюд для небольшого количества гостей или небольших партий продуктов.
- Регулируемая глубина погружения: возможность регулировки глубины погружения нагревательного элемента (от 75 до 135 мм) обеспечивает гибкость в использовании различных емкостей.
- Надежность и долговечность: Бренд HURAKAN известен своей качественной и надежной продукцией для профессиональной кухни.
Характеристики:
- Страна происхождения: Китай
- Бренд: HURAKAN
- Габариты нетто (без упаковки) Ш х Г х В (мм): 85 х 87 х 380
- Вес нетто (без упаковки): 1,1 кг
- Габариты брутто (упаковка) Ш х Г х В (мм): 160 х 110 х 420
- Цифровая панель управления: Да
- Объем используемой емкости: 12 л
- Максимальная глубина погружения: 135 мм.
- Минимальная глубина погружения: 75 мм
- Скорость перемешивания: 8 л/мин.
- Температурный диапазон: +25...+92,5 °С
- Габариты: 85хd87х380 мм
- Подключение: 0,85 кВт, 220 В
- Вес: 1,1 кг
- Магазин: BU HORECA
Аппарат низкотемпературного приготовления HURAKAN HKN-SV12M является отличным выбором для тех, кто ценит высокое качество приготовления и непревзойденный вкус блюд, приготовленных по технологии Sous Vide. Благодаря своей компактности, простоте в использовании и точному контролю температуры он станет незаменимым помощником на вашей кухне. Купите аппарат Sous Vide HURAKAN HKN-SV12M в магазине BU HORECA и откройте для себя новые кулинарные возможности.
Нет отзывов о данном товаре.
