Конвекционная печь и шкаф расстойной Форнетти – эффективное решение для выпечки.

Конвекционная печь и расстоянный шкаф Форнетти – это идеальное сочетание оборудования для пекарен, кондитерских, кафе и ресторанов. Компактная конструкция, высокая производительность и удобство использования делают этот комплект незаменимым для создания идеальной выпечки. Даже в б/у состоянии это оборудование сохраняет высокое качество работы и способно удовлетворить потребности как небольших заведений, так и больших производств.

Достоинства:

1. Эффективность – конвекционная печь обеспечивает равномерное пропекание продуктов благодаря системе циркуляции горячего воздуха.
2. Расстоянный шкаф – поддерживает оптимальные условия для подъема теста, что гарантирует великолепие и идеальную текстуру выпечки.
3. Компактность – размеры 750x710x1660 мм позволяют эффективно использовать пространство кухни или пекарни.
4. Прочность и долговечность – корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко очищается.
5. Широкий температурный диапазон от +50 до +260 °С для приготовления разнообразной выпечки и блюд.
6. Многоуровневая система – 3 уровня в печи и 10 уровней в расстоянии позволяют одновременно выпекать или расстаивать значительное количество продукции.
7. Экономичность – общая мощность оборудования (3,2 кВт для печи и 1,2 кВт для шкафа) обеспечивает эффективную работу без лишних энергозатрат.
8. Универсальность – подходит для выпечки хлеба, круассанов, пирогов, кондитерских изделий и даже разогрева готовых блюд.

Технические характеристики:

• Размер (ДхШхВ): 750x710x1660 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Тип подключения: электрический
• Температурный диапазон: +50…+260 °С
• Количество уровней: 3 уровня в печи + 10 уровней в шкафу
• Размер противня: 450x330 мм
• Мощность: 3,2 кВт (печь) + 1,2 кВт (шкаф)
• Состояние: б/у

Применение
Это оборудование предназначено для выпечки разных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекционная печь позволяет добиться равномерного пропекания, а расстойной шкаф создает идеальные условия для подъема теста. Используйте этот комплект в профессиональных пекарнях, кафе, кондитерских или даже для расширения ассортимента вашего ресторана.

Почему следует выбрать Форнетти?
Этот комплект сочетает в себе профессиональное качество, удобство и эффективность. Даже в состоянии б/у, оборудование Форнетти остается надежным помощником в создании вкуснейшей выпечки, который позволяет значительно облегчить рабочие процессы и повысить производительность.