Пароконвектомат APACH AP7QT 7 уровней, 380В | Автоматическая мойка BU HORECA

Пароконвектомат APACH AP7QT* – это высокотехнологичное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других общепитов. Он сочетает функции конвекционной печи и пароварки, обеспечивая широкий спектр возможностей для приготовления разнообразных блюд с непревзойденным качеством и эффективностью.

Достоинства:

• Универсальность: Способность использовать гастроемкость GN 1/1 или листы 600х400 мм делает этот пароконвектомат очень универсальным для приготовления различных видов блюд.
• Интуитивное управление: Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 5 дюймов обеспечивает удобное и интуитивно понятное управление всеми функциями печи.
• Разнообразие режимов: 3 рабочих режима (пар, горячий воздух, комбинированный режим) и 5 рабочих подрежимов (пар + горячий воздух, контроль влажности, температурный зонд, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс) позволяют готовить блюда с разными требованиями к температурному режиму и влажности.
• Специальные циклы: Специальные циклы, такие как multilevel mix, регенерация, ночное приготовление и охлаждение камеры расширяют возможности использования печи и оптимизируют рабочий процесс.
• Программирование: 120 программ с возможностью программирования до трех этапов приготовления и этапа предварительного нагрева обеспечивают стандартизацию и воспроизведение рецептов.
• Удобство управления: Запись программ приготовления блюд в печь через USB-интерфейс упрощает управление рецептами.
• Автоматическая мойка: Автоматическая система мойки значительно упрощает процесс очистки печи, экономя время и усилия персонала.
• Мощность и производительность: 7 уровней загрузки обеспечивает высокую производительность, а мощность 10,5 кВт гарантирует быстрый нагрев и эффективную работу.
• Надежность: Производитель APACH известен своей качественной и надежной профессиональной кухонной техникой.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Страна происхождения: Италия
• Количество уровней: 7 (универсальные на 7 гастроемкостей типа GN 1/1 или 600х400)
• Дисплей: Сенсорный жидкокристаллический, 5-дюймов
• Рабочие режимы: Пар, горячий воздух, комбинированный режим
• Рабочие подрежимы: Пар + горячий воздух, контроль влажности, температурный зонд, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
• Специальные циклы: Multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры
• Количество программ: 120 (с этапом предварительного нагрева и тремя этапами приготовления)
• Запись программ: Через USB-интерфейс
• Система мойки: Автоматическая
• Габариты: 937 х 885 х 875 мм
• Мощность: 10,5 кВт
• Напряжение/частота: 380В - 3N/ 50-60
• Вес нетто (без упаковки): 98 кг
• Габариты брутто (упаковки) Ш х Г х В (мм), Вес: 970 х 1 000 х 1 020
• Магазин: BU HORECA

Пароконвектомат APACH AP7QT* – это инвестиция в производительность и качество вашей кухни. Его универсальность, технологичность и удобство в использовании делают его незаменимым помощником для приготовления блюд на профессиональном уровне. Купите у BU HORECA и обеспечьте своим клиентам непревзойденный вкус!