Холодильный стол Saladette GN | 4 дверь, 549 л, -2°...+8°C, со столешницей и бортом, H 660 мм, под выносной холод | BU HORECA

Холодильный стол Saladette GN 4-дверный с высотой корпуса 660 мм и подключением под выносной холодильный агрегат — это идеальное решение для заведений общественного питания, специализирующихся на приготовлении салатов, сэндвичей и других блюд, которые требуют быстрого доступа к охлажденным ингредиентам. бортом, а также холодильные камеры для оптимального хранения продуктов, обеспечивая эффективность и гигиеничность рабочего процесса, одновременно минимизируя шум и тепловыделение в рабочей зоне.

Достоинства:

• Оптимизированное рабочее пространство: Наличие столешницы и борта (высота корпуса 660 мм ) создает удобную и гигиеническую рабочую поверхность для быстрого приготовления блюд, предотвращая разбрызгивание и попадание ингредиентов за стол.
• Оптимальный температурный режим: Диапазон температур от -2 до +8°C идеально подходит для хранения свежих овощей, зелени, соусов, нарезок и других ингредиентов для салатов и холодных закусок.
• Под выносной холодильный агрегат Эта конструкция позволяет вынести холодильный агрегат за пределы рабочего помещения (например, на улицу или в техническое помещение) , что значительно снижает уровень шума и теплоотдачи на кухне или в торговом зале. Это создает комфортные условия для персонала и посетителей.
• Надежная и гигиеническая конструкция: Внешняя часть и задняя стенка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 , что гарантирует исключительную долговечность, стойкость к коррозии и легкость в уходе.
• Эффективная теплоизоляция: Толщина изоляции 60 мм (без CFC/HCFC) обеспечивает отличную термоизоляцию, минимизируя потери холода и поддерживая стабильную температуру внутри.
• Удобное и интуитивное управление: Электронный дисплей , расположенный заподлицо с панелью, позволяет легко и точно настраивать параметры работы стола.
• Универсальная комплектация: Базовая комплектация включает 4 направляющих GN1/1 и 4 полки с пластиковым покрытием GN1/1 , а также замок с ключом , что обеспечивает гибкость в размещении продуктов и их безопасность.
• Надежная дверь: 4 самозакрывающаяся дверь , реверсивная, с фиксатором под 105° и легкозаменяемым магнитным трехкамерным уплотнителем обеспечивают удобство использования и герметичность.
• Экологичность: Использование хладагента R452a (GWP=2.141) подчеркивает экологическую ответственность и соответствие современным стандартам.
• Электрическая оттайка: Система электрической оттайки упрощает обслуживание, предотвращая образование льда и поддерживая эффективность работы холодильного агрегата.

Характеристики:

• Тип стола: Холодильный стол-саладетта, 4-дверный, со столешницей и бортом
• Вместимость брутто: 549 л
• Объем нетто/брутто: 549 л (объем нетто не указан в исходных данных, но принято брать брутто для общей емкости)/549 л
• Диапазон температур: -2°C до +8°C
• Высота корпуса: 660 мм
• Холодильный агрегат: Под выносной холод
• Фреон: R452a (GWP=2.141)
• Электрическая мощность: 810 Вт – 3,7 А
• Холодильная мощность: 668 Вт* (испаритель -10°C, конденс. +55°C)
• Труба с фреоном на входе: Ø 1/4"
• Труба с фреоном на выходе: Ø 3/8"
• Вес нетто/брутто: 148 кг/158 кг
• Напряжение: 220-240 В – 50-60 Гц
• Толщина изоляции: 60 мм (без CFC/HCFC)
• Наружная/внутренняя отделка: Снаружи и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 304 .
• Внутренние углы: Округлые
• Ручка: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм
• Направляющие и стойки: Магнитный, трехкамерный, легко заменяется.
• Столешница: Со столешницей и бортом
• Ножки: Из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм.
• Базовая комплектация: 4 направляющих GN1/1, 4 полки с пластиковым покрытием GN1/1, замок с ключом

Дополнительные аксессуары:

• Выносной агрегат NEK6210GK
• Увеличенная регулируемая ножка высотой 145/195 мм.
• 6 вращающихся колеса с нерж.
• Планки для установки гастроемкостей в ящик
• Комплект контейнеров GN1/2 + крышки для ящика, h 150 мм
• Комплект контейнеров GN1/3 + крышки для ящика, h 150 мм
• Решетка из нержавеющей стали GN1/1
• Решетка с пластиковым покрытием GN1/1
• Пара направляющих типа C 505 мм
• Серийный интерфейс, кабель RS485
• Комплект подключения кабеля Cosmo
• Kit connessione wifi Cosmo
• Клапан R134a
• Набор гастроемкостей для саладетты.
• Крышка для саладетты, стандартные размеры 4д.
• Ванна для саладетты, стандартные размеры 4д.
• Съемный цоколь-подставка GN H 100 мм (4дR)
• Съемный цоколь-подставка GN H 150 мм (4дR)

Модификации:

• Выдвижные ящики 1/2
• Выдвижные ящики 1/3
• Выдвижные ящики 1/3+2/3
• Специальная высота корпуса 650 мм.
• Специальная высота корпуса 700 мм.
• Специальная высота корпуса 750 мм.
• Технический отсек слева
• Общий технический отсек
• Стол без технического отсека
• Замок с ключами для ящика 1/2
• Замок с ключами для ящика 1/3
• Замок с ключами для ящика 1/3+2/3
• Светодиодное освещение
• Персонализированный RAL
• Испарителя из нерж.
• Подготовлено для подключения CO2 к централи.
• Крышка для саладетты, размеры под заказ
• Ванна для саладетты, размеры под заказ.
• Показатель внутренней гигиеничности Н3
• Гранитная столешница с бортом
• Гранитная столешница

Холодильный стол Saladette GN 4-дверный под выносной холод — это функциональное и эффективное решение для оптимизации процессов приготовления блюд в вашем заведении. HORECA , чтобы узнать больше или оформить заказ!