Подовая печь Wiesheu (2 яруса) с расстоечным шкафом | Профессиональный хлебопекарный комплекс | BU Horeca

Подовая печь Wiesheu на 2 яруса в комплекте с расстоечным шкафом — это полноценная профессиональная хлебопекарная станция от лидера немецкого рынка. Данный комплекс позволяет организовать полный цикл приготовления выпечки на минимальной площади: от контролируемой расстойки тестовых заготовок до выпекания на каменном поду. Оборудование Wiesheu ценится во всем мире за непревзойденное качество корочки, равномерность пропекания и высокую энергоэффективность. Купить профессиональный комплекс Wiesheu можно в магазине Bu Horeca.

Преимущества

• Немецкая инженерия: Wiesheu — это эталон надежности, гарантирующий стабильную работу оборудования в течение многих лет.

• Двухъярусная конструкция: Два независимых яруса позволяют одновременно выпекать разные виды продукции с индивидуальными настройками температуры и пара.

• Встроенная расстойка: Наличие расстоечного шкафа непосредственно под печью оптимизирует логистику внутри пекарни и экономит рабочее пространство.

• Идеальный результат выпечки: Подовая система обеспечивает равномерный прогрев изделий, создавая хрустящую корочку и нежный мякиш.

• Эргономика и дизайн: Продуманные габариты и современная система управления делают работу пекаря максимально комфортной и продуктивной.

Характеристики

• Производитель: Wiesheu (Германия)

• Конфигурация: 2 яруса подовой печи + расстоечный шкаф

• Управление: Независимое для каждого яруса и расстойки

• Длина: 930 мм

• Ширина: 1410 мм

• Высота: 1950 мм

• Магазин: Bu Horeca

Комплекс Wiesheu (2 яруса + расстойка) — это идеальное решение для пекарен и ресторанов, которые стремятся достичь высочайшего стандарта качества хлебобулочных изделий при максимальной экономии места.