Шкаф расстойный APACH APE12ABQ | 12 уровней, 600х400 мм, GN 1/1 BU HORECA

Шкаф расстойный APACH APE12ABQ – это профессиональное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий для расстояния теста, являющегося ключевым этапом в производстве качественной хлебобулочной продукции. Этот шкаф обеспечивает контроль температуры и влажности, способствуя равномерному подъему теста и получению пышной и вкусной выпечки.

Достоинства:

• Большая емкость: 12 уровней для дек размером 600х400 мм или гастроемкостей GN 1/1 позволяют одновременно расстаивать большое количество заготовок теста, значительно увеличивая производительность пекарни.
• Универсальность: Совместимость с деками 600х400 мм и гастроемкостями GN 1/1 делает этот шкаф расстойным пригодным для различных видов выпечки.
• Оптимальные условия расстояния: Поддержание температуры до 60 °C обеспечивает идеальную среду для активации дрожжей и подъема теста.
• Просторная камера Габариты 935х893х706 мм обеспечивают достаточно места для размещения большого количества дек и гастроемкостей.
• Надежная конструкция: Производитель APACH известен своей качественной и надежной профессиональной кухонной техникой.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Страна происхождения: Италия
• Количество уровней: 12
• Размер противня: 600х400 мм, GN 1/1
• Расстояние между направляющими: 75 мм
• Температурный режим: До 60 °C
• Габариты нетто (без упаковки) Ш х Г х В (мм), Вес: 935 х 893 х 706, 50 кг
• Габариты брутто (упаковка) Ш х Г х В (мм), Вес: 980 х 950 х 820, 65 кг
• Подключение: 2,4 кВт, 220 В
• Подключение к водоснабжению: Отсутствует
• Магазин: BU HORECA

Шкаф расстойный APACH APE12ABQ – это надежное и эффективное оборудование, которое поможет вашей пекарне производить высококачественную выпечку. Ее большая емкость, универсальность и оптимальные условия для расстояния обеспечат эффективный процесс подготовки теста и высокую производительность. Купите в BU HORECA!