Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker S GN2/3 14 л, 40-115°C, ±0.03°C | BU HORECA

Аппарат для приготовления при низкой температуре Sirman Softcooker S GN2/3 – это высокоточное терморегулирующее устройство, предназначенное для профессионального приготовления блюд по технологии Sous Vide. Этот метод обеспечивает непревзойденное качество и равномерность приготовления продуктов в вакуумной упаковке при контролируемой низкой температуре, сохраняя их вкус, аромат и питательные вещества.

Достоинства:

• Исключительная точность температуры Инновационная система поддержания температуры с высокой точностью +/- 0,03°C гарантирует идеальный результат приготовления каждого блюда.
• Широкий температурный диапазон: Рабочая температура от 40 до 115 °C позволяет готовить широкий спектр продуктов по технологии Sous Vide.
• Надежная защита Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3, что обеспечивает защиту от брызг воды и повышает долговечность аппарата.
• Удобство использования: Термостойкая крышка предотвращает потерю тепла и испарение воды во время длительного приготовления.
• Оптимальный объем: Емкость GN 2/3 (до 14 литров) подходит для приготовления блюд для среднего количества порций.
• Компактные размеры Размеры 390х360х300 мм позволяют удобно разместить аппарат на рабочей поверхности.
• Экономичность: Мощность 1,15 кВт обеспечивает эффективную работу при умеренном потреблении электроэнергии.
• Надежный бренд: Sirman – известный итальянский производитель качественного профессионального кухонного оборудования.

Характеристики:

• Бренд: Sirman (Италия)
• Рабочая температура: 40°C - 115°C
• Точность температуры: +/- 0,03°C
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь IP X3
• Крышка: Термостойкая
• Емкость объема: GN 2/3 (до 14 л)
• Размеры: 390х360х300 мм
• Мощность: 1,15 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес: 5 кг
• Магазин: BU HORECA

Аппарат приготовления при низкой температуре Sirman Softcooker S GN2/3 – это высокоточное, надежное и удобное в эксплуатации оборудование, которое выведет приготовление блюд по технологии Sous Vide на новый уровень. Купите в BU HORECA!