Гастрономический пароконвектомат Zanussi FCF61E с подставкой - профессиональное качество.

Пароконвектомат Zanussi FCF61E – это профессиональное гастрономическое оборудование, обеспечивающее широкий спектр возможностей для приготовления блюд. Благодаря компактным размерам и универсальности, эта модель станет идеальным решением для ресторанов, кафе, столовых и пекарен. С подставкой в комплекте устройство легко интегрируется в рабочее пространство кухни, оптимизируя процесс приготовления пищи.

Характеристики:

• Количество уровней: 6 GN 1/1 – позволяет одновременно готовить несколько блюд в больших объемах.
• Мощность: 8 кВт обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.
• Режимы работы:
  • Конвекция – равномерное приготовление благодаря циркуляции горячего воздуха.
  • Пара – для нежного приготовления продуктов.
  • Смешанный режим – сочетание конвекции и пара для достижения оптимального результата.
  • Подача пара при низких температурах – идеально для сохранения текстуры и вкуса щекотливых продуктов.
• Габариты:
  • Ширина: 746 мм.
  • Длина: 800 мм.
  • Высота: 700 мм.
• Состояние: б/у – оборудование проверено и полностью готово к работе.

Достоинства:

1. Универсальность: многофункциональность позволяет готовить разные типы блюд – от выпечки до мясных деликатесов.
2. Экономия времени: благодаря высокой мощности и равномерному нагреву процесс приготовления значительно ускоряется.
3. Сохранение качества продуктов: режимы пара и низкотемпературное приготовление помогают сохранить вкус, текстуру и питательные свойства блюд.
4. Компактность: занимает минимум места, что в особенности принципиально для кухонь с ограниченной площадью.
5. Энергоэффективность: оптимальное использование ресурсов, что снижает эксплуатационные расходы.
6. Простота ухода: качественные материалы корпуса и внутренние элементы позволяют быстро очищать устройство.
7. Подставка: дополнительное удобство для интеграции в рабочее пространство кухни.

Назначение:

Пароконвектомат Zanussi FCF61E подходит для приготовления широкого спектра блюд в профессиональных условиях – от мясных стейков и овощей до хрустящей выпечки. Благодаря высокой производительности и универсальности, он станет незаменимым помощником на кухне любого общепита.