Пароконвектомат газовый гастрономический UNOX XVC 715
Характеристика:
• Подключение: газ
• Количество уровней: 10
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
• Панель управления: электронная
• Способ образования пара: инжектор
• Температурный режим: 260°C
• Мощность: 0.7 кВт
• Вес (без упаковки): 97 кг
• Страна-производитель: Италия
Габариты:750х795х1176 мм
Используется в кафе, ресторанах, барах, гостиницах, кинотеатрах, пиццериях, пекарнях, кондитерских, фаст фудах и других заведениях общепита для выпечки.
Инжекторная модель с сенсорным управлением предназначена для подключения к газовой сети.
Функции приготовления:
- Приготовление при конвекции при температуре от 30°C до 260°C
- Комбинированное приготовление Конвекция + Пара при температуре от 48°C до 260°C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Конвекция + Влажность при температуре от 48°C до 260°C, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Приготовление на пару при температуре от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi™ на 100%
- Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.Maxi™ от 10% до 100%
- Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
- Приготовление с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Приготовление с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point
- Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременного приготовления разных продуктов
Купить пароконвектоматбу (подержанную) BU-Horeca – это прекрасное решение для вашего бизнеса. Мы предлагаем только проверенное оборудование с гарантией качества. У нас вы найдете широкий выбор оборудования для ресторанов по доступным ценам. Быстрая доставка по Украине и возможность консультации с нашими специалистами.
Управление климатом в камере приготовления:
- Технология DRY.Maxi™: регулировка быстрого извлечения влажности из камеры готовки, устанавливаемой оператором
- Технология DRY.Maxi™: приготовление с извлечением влажности 30°C-260°C
- Технология STEAM.Maxi™: приготовление на пару 48°C-130°C
- Технология STEAM.Maxi™: комбинированная приготовление конвекция + пар 48°C-260°C
- ADAPTIVE.Clima: мониторирование реальных температур и влажности в камере
- ADAPTIVE.Clima: повторение процесса приготовления посредством сохранения в памяти реальных процессов приготовления
- ADAPTIVE.Clima: возможность сохранения в памяти 20 процессов приготовления
Купить б/у Пароконвектомат гастрономический газовый UNOX XVC 715 G
Модули приготовления с технологией MAXI.Link:
- Технология MAXI.Link: склонность соединений для создания модулей и подсоединения печи с аксессуарами
- Технология MAXI.Link из EFFICIENT.Power: редукция мощности модулей MAXI.Link
Нет упустите возможность улучшить работу вашей ресторана уже сегодня с профессиональным оборудованием UNOX XVC 715 G!
- Прошла техническое обслуживание
- Гарантия 3 месяца
- Доставка по Украине
Почему стоит купить подержанное оборудование для пиццерий?
BU-Horeca – проверенный поставщик оборудования для ресторанов
Вы получите надежного партнера для своего бизнеса, который поможет раскрыть весь ваш потенциал
Заказывайте сейчас и выводите свой бизнес на новый уровень!
Нет отзывов о данном товаре.
