Шкаф расстойный APACH APE8ADS | 8 уровней, 470х340 мм BU HORECA

Шкаф расстойный APACH APE8ADS – это профессиональное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий для расстояния теста. Расстояние – это важный этап в процессе выпечки хлеба, булочек, пиццы и других изделий из дрожжевого теста. Этот шкаф обеспечивает контроль температуры и влажности, что способствует равномерному подъему теста и получению качественной выпечки.

Достоинства:

• Оптимальные расстояния: Поддержание температуры до 60 °C обеспечивает идеальные условия для активации дрожжей и подъема теста.
• Большая емкость: 8 уровней позволяют одновременно расстаивать большое количество заготовок теста, что повышает производительность пекарни.
• Универсальность: Подходит для дек размером от 470х340 до 450х340 мм, что делает ее совместимой с большинством стандартных пекарских дек.
• Компактные размеры: Габариты 600х680х860 мм позволяют разместить расстоянный шкаф даже в небольшой пекарне.
• Надежность: Производитель APACH известен своей качественной и надежной профессиональной кухонной техникой.

Характеристики:

• Бренд: APACH
• Страна происхождения: Италия
• Количество уровней: 8
• Размер противня: 470х340 - 450х340 мм
• Расстояние между направляющими: 75 мм
• Температурный режим: До 60 °C
• Габариты нетто (без упаковки) Ш х Г х В (мм), Вес: 680 х 600 х 860, 25 кг
• Габариты брутто (упаковка) Ш х Г х В (мм), Вес: 600 х 710 х 990
• Подключение: 2 кВт, 220 В
• Магазин: BU HORECA

Шкаф расстойный APACH APE8ADS – это необходимое оборудование для любой пекарни, которая стремится производить качественную и вкусную выпечку. Ее большая емкость, оптимальный температурный режим и надежность обеспечат эффективный процесс расстоя теста и высокую производительность. Купите в BU HORECA!