Производитель: Сиком;
Страна: Россия;
Габариты, мм: 1200x550x600
Мощность, кВт:5,15
Вес, кг: 35.00
Объем дозатора, л 7
Время первоначального разогрева, мин не более 20
Сменные плунжерные пары, мм 30,36,40
Объем жарочного бака, л 16
Масса пончиков, г 35-65
Автоматические установки для производства пончиков/пышек. Назначение: производство пончиков с максимальной эффективностью и минимальными трудозатратами. Автоматическая установка состоит из фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие. Для приготовления продукта достаточно подготовленное тесто засыпать в дозатор теста, которым управляет специальный электромеханический привод. В ванну предварительно заливается фритюр.