Барний холодильник встановлюють там, де напої мають бути під рукою та вже мати потрібну температуру. Це не побутова шафа для домашньої кухні, а холодильне обладнання для барної стійки, роздачі та зони обслуговування.
Правильно підібраний холодильник для барної стійки значно прискорює роботу зміни: менше зайвих переміщень, швидша видача замовлення, стабільна температура напоїв у годину пік.
Холодильники для барів у широкому асортименті
У каталозі BU Horeca представлені холодильники для бару різного об’єму та формату. Є компактні моделі приблизно на 80–120 літрів і ширші шафи з кількома секціями. Зустрічаються варіанти зі скляними розпашними дверима та з розсувними стулками; другий тип зручний там, де прохід вузький і звичайні двері заважають персоналу.
Серед популярних виробників у продажу: Hurakan, Stalgast, Tefcold, Hendi, Apach, Forcar. Можна замовити як нові моделі, так і вживану техніку. За призначенням розділ включає холодильні шафи для напоїв та окремі морозильні барні рішення, якщо закладу потрібен запас льоду, заморожених заготовок або холодної продукції з температурою нижче нуля.
Перед тим, як вибрати, який барний холодильник купити в Україні, зазвичай порівнюють:
- об’єм камери та ширину корпусу;
- тип дверей: розпашні або розсувні;
- холодильний або морозильний режим;
- нове обладнання або перевірену вживану модель.
Такий набір характеристик дозволяє придбати обладнання, що підходить за вартістю та призначенням: для невеликої кав’ярні, барної стійки ресторану або окремої станції напоїв.
Як підібрати барний холодильник для напоїв для кухні закладу
Режим зберігання
Спочатку визначають, які напої мають бути постійно доступними. Для пива, банок, соків та міксерів достатньо плюсового режиму. Якщо поруч готують заготовки або зберігають заморожені продукти, слід звернути увагу на морозильну барну шафу.
Габарити та тип дверей
Холодильник повинен встановлюватися в лінію, не перекриваючи прохід та робочі зони. Для вузької стійки часто виграють моделі з розсувними скляними дверцятами, їх простіше відкривати в обмеженому просторі. Розпашні дверцята зручніші там, де є вільна зона перед фасадом.
Внутрішня організація
Полиці, висота розміщення пляшок, видимість крізь скло та швидкість доступу впливають на роботу бармена сильніше, ніж здається. Для закладів із високою відвідуваністю краще передбачити запас за обсягом, інакше у години пік техніка буде переповнена.
Короткий перелік орієнтирів:
- режим зберігання відповідно до типу напоїв;
- глибина та ширина відповідно до конкретної стійки;
- зручність відкривання дверей у вузькому проході;
- запас завантаження на годину пік;
- стан техніки при купівлі вживаної.
Переваги купівлі холодильника для бару в BU Horeca
BU Horeca — інтернет-магазин холодильного обладнання для ресторанів, барів і кафе. У каталозі можна порівняти ціни різних моделей, вибрати новий або вживаний агрегат. Асортимент підібрано саме під потреби громадського харчування, а не для домашнього використання.
Для покупця з Києва та інших міст України це можливість замовити техніку без тривалого обходу розрізнених майданчиків. На сайті відображаються ключові параметри, наявність та актуальна ціна, тому підбір відбувається швидше.
Замовити барний холодильник для закладів громадського харчування
Якщо закладу потрібен барний холодильник для напоїв поруч із зоною видачі, логічно обирати модель, розраховану на інтенсивне відкривання та зручне розміщення у стійці.
У BU Horeca можна купити барний холодильник у Києві з швидкою доставкою та в інші міста України. Для бару, ресторану або невеликої кухні закладу така шафа допомагає тримати напої готовими до подачі та не перевантажувати загальний холодильний простір.
-220x230.jpg)
