Пароконвекційна піч Unox XVC 504 – це високотехнологічне професійне обладнання з лінійки ChefTop, що гарантує бездоганну якість приготування страв у будь-якій ситуації та при будь-якому завантаженні. Вона поєднує функції конвекційної печі та парового апарату, оснащена передовими запатентованими системами контролю клімату та мийки. Піч XVC 504 є незамінною для ресторанів, кафе та кондитерських, які прагнуть до досконалості.
Переваги
Висока якість готування ChefTop: Гарантує завжди досконалий результат завдяки інноваційній системі циркуляції повітря Air Maxi та рівномірному розподілу гарячого повітря.
Повний контроль клімату: Функція Клімат контроль (від 0 до 100 %) та система пароутворення Steam Maxi забезпечують точне керування вологістю. Система DRY.Maxi служить для витяжки вологого повітря (рум'яна скоринка та хрусткий хліб).
Автоматична мийка Rotor CLEAN: Значно спрощує та прискорює процес догляду за піччю, підтримуючи високі стандарти гігієни.
Точність та автоматизація: Сенсорна панель управління дозволяє програмувати до 99 програм (9 етапів приготування). Вбудований щуп гарантує ідеальну внутрішню температуру продукту.
Надійний корпус та зручність: Робоча камера та напрямні виконані з високоякісної нержавіючої сталі з закругленими кутами для легкої чистки. Дверний замок із високоміцного вуглепластику.
Ергономіка: Три швидкості вентилятора та система Venturi для швидкого зниження вологості.
Характеристики
Виробник: Unox
Модель: XVC 504 (ChefTop)
Місткість: 7 шт. GN 1/1
Розмір протвиня: GN 1/1 (530х325 мм)
Потужність: 7,5 кВт
Напруга: 380 В (Також є можливість 220 В/1Ф - типово для Unox)
Тип підключення: Електро
Тип управління: Електронне (сенсорна панель)
Метод подачі пари: Інжекторний вприск
Температурний діапазон: 50°C - 260 °C
Кількість програм: До 99
Системи: Rotor CLEAN, DRY.Maxi, Steam Maxi, Air Maxi, Venturi, Protek SAFE
Габаритні розміри (ДхШхВ): 750x728x813 мм
Вага: 70 кг
Магазин: BU HORECA
Пароконвекційна піч Unox XVC 504 – це багатофункціональне, надійне та інтелектуальне обладнання, яке дозволяє вивести якість страв та ефективність роботи вашої професійної кухні HoReCa на найвищий рівень.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!
