Описание печи на древесном угле Josper HJX-25/L:

Печь на древесном угле Josper HJX-25/L со столом. Предназначена для приготовления мяса, овощей, рыбы. Печи серии HJX-25/L предназначены для ресторанов с количеством посадочных мест до 50. В печи используется чистый древесный уголь, а также уголь растительного происхождения. Приготовление блюд происходит  при очень высоких температурах, в результате чего время приготовления составляет всего несколько минут. Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья. В ней присутствует возможность использование двух решеток. Печь располагается на закрытом столе из нержавеющей стали с дверцами. В комплект входят аксессуары:  заслонка дымохода, гриль-решетка, решетка для угля (колосник), щипцы Josper, щетка металлическая для чистки, кочерга, нижняя заслонка с рукояткой, зольный ящик.

Технические характеристики:

Решетка, мм: 500х510
Высота вытяжной трубы 580 мм
Диаметр вытяжного патрубка, мм: 150
Высота, мм: 1 820
Ширина, мм: 600
Длина, мм: 640
Вес, кг: 200

Время розжига: около 30 мин.
Расход угля марки Josper в день: 10-12 кг. (в среднем)
Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
Производительность в час: 60 кг (в среднем)
Температура приготовления пищи: от 250 º C до 350 º C
Мощность: 3 кВт
Мощность вытяжки: 2800 м3/час
Максимальный поток дыма: 7 г / сек.