Холодильний стіл б/у
Холодильний стіл б/у - професійне обладнання, яке розташовують на кухні закладу громадського харчування будь-якого формату. Воно характеризується тим, що його внутрішній обсяг штучно охолоджується. У столах можна зберігати продукти, готові вироби або напої.
Стільницю холодильних столів б/у виготовляють з харчової нержавіючої сталі, граніту, мармуру або пластику. Стільницю можна використовувати як робочу поверхню кухаря, тим самим заощаджуючи простір і поєднуючи холодильну камеру з виробничим столом. Крім того, більше немає необхідності витрачати зайвий час на те, щоб брати необхідні інгредієнти з окремого холодильника або класти готову страву в іншу холодильну камеру.
Холодильні столи б/у та їх різновиди:
Холодильні столи з харчової нержавіючої сталі б/у цікаві тим, що можуть працювати в трьох різних температурних режимах: низькотемпературний, середньотемпературний і комбінований холодильний стіл б/у.
В залежності від функціоналу холодильний стіл може використовуватися як саладета, стіл для піци б/у, спеціальна барна система або барний холодильний стіл б/у.
Саладетта б/у - вид холодильного столу б/у з верхньою структурою, призначеною для гастроємностей. У гастроємностях можна зберігати окремі інгредієнти для різних начинок, салатів, закусок, готові страви. Запахи при цьому не змішуються.
Холодильний стіл для піци б/у - обов'язкова умова для кухні вашого закладу, якщо ви пропонуєте своїм гостям піцу. Робоча поверхня холодильного столу для піци б/у виготовляється з граніту або мармуру. Така поверхня дозволяє зручно працювати з тестовою заготовкою. Спеціальна холодильна установка всередині холодильного столу б/у підтримує певний температурний режим в необхідних частинах столу.
Барний стіл б/у або холодильний стіл б/у для бару нагадують міні бар зі спеціальною стільницею, яка використовується як робоча поверхня.
Купити холодильний стіл б/у
Компанія "Б/У HoReCa" пропонує купити холодильний стіл б/в з нержавіючою або гранітною поверхнею. Столи у відмінному стані і пройшли передпродажну підготовку. Хороша ціна! Доставка по Україні та в Крим.
