Новий
-42%
Опис:
Пароконвекційна піч Unox (Унокс) XVC 1005PL входить в лінійку пароконвектоматів ChefTop™. Завдяки своїм компактним розмірам і оптимальній потужності моделі цієї серії є хорошим варіантом для використання на кухнях барів, кафе, кондитерських і піцерій. Пароконвекторна піч управляється електронним способом і може працювати в 5 режимах; а 99 вбудованих програм (до 9 кроків виконання кожна) з опцією підтримки температури «Hold» дозволяють зберігати незмінними смак і якість страв. Система клімат-контролю AdaptiveClima™ регулює вологість в робочому просторі, а температура страви визначається температурним зондом з 4 датчиками. Розбризкування води вентилятором на Тени (система STEAM.Maxi™) забезпечує швидке наповнення простору камери парою, а сучасна технологія AIR.Maxi™ рівномірно розподіляє його в камері. за допомогою реверсивних вентиляторів. Система примусової вентиляції робочої зони «Venturi», різко знижуючи вологість в робочому просторі, забезпечує не тільки рум'яну скоринку на продуктах, але і безпечне скидання пари перед відкриттям дверей. Робоча камера очищається в напівавтоматичному режимі; передбачена можливість установки автоматичної миючої системи Rotor.KLEAN. Модель 1005PL має не тільки підвищену потужність, але і підвищену місткість. В її комплект входить закатний візок на 20 рівнів для противнів GN 1/1. Конструкція не передбачає зміну напрямку відкривання дверей (її ручка знаходиться з лівого боку). Додатково: пароконвектомат комплектується закатним візком на 20 противнів GN 1/1Характеристики:
| Довжина | 866 (мм) |
| Ширина | 972 (мм) |
|
Відгуків: 0
Відгуків про цей товар ще не було. Питань: 0
Немає запитань про цей товар. Схожі товари
|
