Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV40 – це професійне обладнання, призначене для приготування страв за технологією Sous Vide (су-вид). Цей метод передбачає приготування продуктів у вакуумній упаковці при низьких температурах протягом тривалого часу, що дозволяє зберегти їхню соковитість, текстуру та корисні властивості. Апарат ідеально підходить для використання в ресторанах, кафе, готелях та інших закладах громадського харчування.
Переваги:
- Приготування Sous Vide: Забезпечує рівномірне приготування продуктів по всій товщині, зберігаючи їхню соковитість та природний смак.
- Точний контроль температури: Цифрова панель управління дозволяє точно регулювати температуру в діапазоні від 25°C до 90°C, забезпечуючи оптимальні умови для кожного продукту.
- Великий об'єм: Оптимальний робочий об'єм 40 л дозволяє готувати великі порції страв.
- Універсальне кріплення: Апарат оснащений універсальним кріпленням, що дозволяє використовувати його з різними ємностями.
- Простота використання: Інтуїтивно зрозуміла цифрова панель управління та ЖК-дисплей полегшують налаштування та моніторинг процесу приготування.
- Економічність: Низьке енергоспоживання (1.5 кВт) робить апарат економічним в експлуатації.
Характеристики:
- Торгова марка: Hurakan
- Модель: HKN-SV40
- Країна виробник: Китай
- Робоча температура: 25-90 °С
- Оптимальний робочий об'єм: 40 л
- Потужність: 1,5 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити: 150x70x340 мм
- Вага: 4,1 кг
- Тип управління: Цифрова панель
- Дисплей: ЖК
Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV40 – це професійне та ефективне обладнання, яке дозволить вашому бізнесу розширити меню та запропонувати клієнтам страви високої якості, приготовані за технологією Sous Vide. Купуйте в BU HORECA для забезпечення вашої кухні сучасним та надійним обладнанням.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає запитань про цей товар.
