Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV12M – це професійне обладнання, призначене для приготування страв за технологією Sous Vide. Цей метод передбачає готування продуктів у вакуумній упаковці при точно контрольованій низькій температурі, що дозволяє зберегти максимальну кількість поживних речовин, отримати неперевершену ніжність та соковитість готових страв. Компактні розміри та зручна цифрова панель керування роблять HURAKAN HKN-SV12M ідеальним вибором для невеликих кухонь, ресторанів та кафе.
Переваги:
- Точний контроль температури: Цифрова панель керування забезпечує точне встановлення та підтримання температури в діапазоні від +25 до +92,5 °С, що є ключовим для успішного приготування Sous Vide.
- Рівномірне нагрівання: Вбудований циркуляційний насос забезпечує швидкість перемішування 8 л/хв, що гарантує рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму ємності.
- Зручність використання: Інтуїтивно зрозуміла цифрова панель керування дозволяє легко налаштувати необхідні параметри приготування.
- Компактні розміри: Невеликі габарити апарату (85хd87х380 мм) дозволяють економити простір на кухні.
- Оптимальний об'єм: Ємність об'ємом 12 літрів підходить для приготування страв для невеликої кількості гостей або невеликих партій продуктів.
- Регульована глибина занурення: Можливість регулювання глибини занурення нагрівального елемента (від 75 до 135 мм) забезпечує гнучкість у використанні різних ємностей.
- Надійність та довговічність: Бренд HURAKAN відомий своєю якісною та надійною продукцією для професійної кухні.
Характеристики:
- Країна походження: Китай
- Бренд: HURAKAN
- Габарити нетто (без пакування) Ш х Г х В (мм): 85 х 87 х 380
- Вага нетто (без пакування): 1,1 кг
- Габарити брутто (пакування) Ш х Г х В (мм): 160 х 110 х 420
- Цифрова панель керування: Так
- Обсяг ємності, що використовується: 12 л
- Максимальна глибина занурення: 135 мм
- Мінімальна глибина занурення: 75 мм
- Швидкість перемішування: 8 л/хв.
- Температурний діапазон: +25...+92,5 °С
- Габарити: 85хd87х380 мм
- Підключення: 0,85 кВт, 220 В
- Вага: 1,1 кг
- Магазин: BU HORECA
Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV12M є чудовим вибором для тих, хто цінує високу якість приготування та неперевершений смак страв, приготованих за технологією Sous Vide. Завдяки своїй компактності, простоті у використанні та точному контролю температури, він стане незамінним помічником на вашій кухні. Купуйте апарат Sous Vide HURAKAN HKN-SV12M в магазині BU HORECA та відкрийте для себе нові кулінарні можливості.
Відгуків про цей товар ще не було.
