Пароконвектомат Unox XEFT-06EU-ELRV (серія BAKERLUX SHOP.Pro™) - це професійна італійська електрична піч з інжекторним пароутворенням, створена для пекарень, кав'ярень та точок фастфуду.
Характеристики моделі:
Підключення 380 В
Кількість рівнів 6
Відстань між рівнями 75 мм
Тип та розмір гастроємностей та деко універсальний (GN 1/1, 600x400)
Панель керування електронна
Підключення до водопроводу
Температурний режим від 30 до 260 °С
Потужність 10,3 кВт
Ширина 800 мм
Глибина 829 мм
Висота 682 мм
Вага (без упакування) 72 кг
Країна виробництва Італія
Використовується в кафе, ресторанах, барах, готелях, кінотеатрах , піцеріях, пекарнях, кондитерських, фаст фудахта інших закладах закладу громадського харчування для випікання та приготування.
Unox XEFT-06EU-ELRV — це професійна піч , розроблена спеціально для випікання заморожених та свіжих хлібобулочних та кондитерських виробів. Модель оснащена сенсорною панеллю керування та має розширений функціонал, що дозволяє автоматизувати процес випічки та отримувати ідеальний результат (золотаву скоринку та пухку середину) щоразу.
Купити пароконвектомат бу (вживану) BU-Horeca- це чудове рішення для вашого бізнесу. Ми пропонуємо лише перевірене обладнання із гарантією якості. У нас ви знайдете широкий вибір обладнання для піцерії за доступними цінами. Швидка доставка по Україні та можливість консультації з нашими фахівцями.
Особливості моделі:
Панель керування TOUCH: Сучасний сенсорний інтерфейс дозволяє зберігати до 99 програм випікання (шкірна по 9 кроків). Це гарантує стабільну якість продукції незалежно від зміни персоналу.
Технологія ADAPTIVE.Cooking™: Піч автоматично регулює параметри випікання залежно від кількості завантаженого продукту, що забезпечує идеальний результат як для одного дека, так і для повної камери.
AIR.Plus: Система реверсивних вентиляторів із 2 швидкостями гарантує рівномірний розподіл гарячого повітря на всіх 6 рівнях.
STEAM.Plus: Швидке створення вологості в камері (від$30$до$260$°C), що критично важливо для глянсової поверхні булочок та зростання тесту в перші хвилини випікання.
DRY.Plus: Ефективне видалення надлишкової вологи для формування хрусткої корочки.
Data Driven Cooking: Можливість підключення до Wi-Fi для відстеження статистики використання та завантаження нових рецептів.
Відгуків про цей товар ще не було.
Поки що немає питань про цей товар. Станьте першим!