Конвекційна піч Apach AP7M БУ

Пароконвектомат Apach AP7M - це професійне теплообладнання, призначене для приготування різноманітних страв у закладах громадського харчування. Він поєднує в собі функції конвекційної печі та пароварки, забезпечуючи високу якість та ефективність приготування.

Переваги:

• Універсальність: Підходить для випікання хлібобулочних виробів, приготування м'яса, риби, овочів та інших страв.
• Велика місткість: 7 рівнів дозволяють готувати великі об'єми продукції, що важливо для закладів з високою прохідністю.
• Рівномірне приготування: Конвекція забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій камері, а реверс вентилятора - рівномірне пропікання.
• Контроль вологості: Інжекторне парозволоження з можливістю регулювання запобігає пересушуванню продуктів.
• Зручне управління: Механічна панель управління проста та інтуїтивно зрозуміла.
• Легке очищення: Робоча камера з закругленими кутами полегшує санітарно-гігієнічну обробку.
• Хороша видимість: Вбудована галогенова лампочка забезпечує освітлення робочої камери.
• Ефективність: Магнітна двері з подвійним склом мінімізують втрати тепла.
• Комплектація: Поставляється з універсальними знімними напрямними під гастроємності та гратами 7 рівнів.

Характеристики:

• Виробник: Apach (Італія)
• Країна виробник: Італія
• Вид обладнання: Пароконвектомат
• Гарантійний термін: 12 міс
• Номінальна споживана потужність: 10.8 кВт
• Номінальна напруга: 380 В
• Тип управління: Механічне
• Місткість: 7 рівнів під дека GN1/1 або 600х400 мм
• Кількість листів в комплекті: 3 шт
• Відстань між листами: 70 мм
• Температурний режим: від 30 до 280°C
• Парозволоження: Інжекторне
• Реверс вентилятора: Є (2 швидкості)
• Габаритні розміри: 920х840х865 мм
• Потужність: 10,8 кВт
• Напруга: 380 В
• Гарантія: 12 місяців
• Магазин: BU HORECA

Пароконвектомат Apach AP7M - це надійне, функціональне та зручне в експлуатації обладнання, яке забезпечить високу якість приготування широкого спектру страв. Він стане незамінним помічником на професійній кухні, допомагаючи оптимізувати робочий процес та задовольняти потреби найвибагливіших клієнтів.