Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектування Оренда Викуп
Б/У обладнання для ресторанів та пекарень під ключ.

BU-HoReCa

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Каталог
Корзина
ru RU uk UK

Жарочные шкафы Б/У

Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Сбросить все фильтры
Screenshot_12
Экономия
7 376 ₴

Шкаф жарочный Кий-В

Новое
15 000 ₴
б/у
7 625 ₴
Артикул: 2622к

Подробнее...

15730470752522916165623725587541
Экономия
28 270 ₴

Шкаф жарочный Hugentobler Hold-o-mat HG-3000

Новое
40 000 ₴
б/у
11 730 ₴
Артикул: 4072к

Подробнее...

37514
Экономия
28 789 ₴

Шкаф жарочный Zanussi FPS32

Новое
56 789 ₴
б/у
28 000 ₴
Артикул: 3751к

Подробнее...

850749bd-1876-4fa7-97de-d71901420a7a
Экономия
4 135 ₴

Шкаф жарочный ИНН 2621к

Новое
10 000 ₴
б/у
5 865 ₴
Артикул: 2621к

Подробнее...

1920x1080x80_IMG_20181211_154659
Экономия
5 789 ₴

Жарочный шкаф

Новое
14 000 ₴
б/у
8 211 ₴
Артикул: 1961к

Подробнее...

изображение_viber_2023-12-20_16-03-03-129
Экономия
10 751 ₴

Жарочный шкаф CONVOTHERM AR 18

Новое
26 000 ₴
б/у
15 249 ₴
Артикул: 776

Подробнее...

 

Жарочные шкафы б/у

Профессиональный жарочный шкаф б/у относится к традиционным видам теплового оборудования на промышленной кухне ресторана или пищевого производства. Конечно, последнее время, конвекционные печи и пароконвектоматы б/у стали вытеснять жарочные шкафы б/у с технологической линии, но опытные повара все равно продолжают их использовать в своей работе.

Жарочные шкафы б/у применяются для тепловой обработки мясных, рыбных, овощных продуктов. Температура по всей камере распределяется равномерно, поэтому приготовление продуктов и блюд получается качественным.

Как устроен электрический духовой шкаф б/у

Духовой шкаф б/у бывает односекционный или многосекционный, в большинстве случаев из нержавеющей стали – зависит от производителя оборудования и модели. Как правило, жарочный шкаф б/у предусматривает двойные стенки с теплоизолирующим материалом. Жарочный шкаф б/у оборудован открытыми и закрытыми ТЭНами. Открытые располагаются внутри рабочей камеры, а закрытые – изолированы металлическим листом внутри камеры.

Жарочный шкаф б/у может быть оборудован парогенератором. Пар можно использовать, например, для приготовления хлебобулочных изделий с румяной аппетитной корочкой. Контролировать весь процесс приготовления можно через смотровое стекло, для удобства рабочая камера оборудована яркой подсветкой. Также, для удобства эксплуатации, жарочные шкафы б/у имеют регулируемые по высоте ножки.

Жарочные шкафы б/у и его виды

Все жарочные шкафы б/у классифицируются на несколько типов. Одна из классификаций по типу конвекции: естественная или принудительная. При естественной конвекции горячий воздух движется снизу вверх, а при принудительной – специальные вентиляторы распределяют равномерно по всей камере горячий воздух, по всем уровням.

Диапазон рабочей температуры варьируется в пределах 20-270 С.

Купить жарочный шкаф б/у

На нашем сайте вы можете выбрать и купить жарочный шкаф б/у на одну, две или три секции, с духовкой из черного нержавеющего металла, конвекцией и пароувлажнением. Все модели представленного оборудования имеют регулируемые по высоте ножки.

Покупайте жарочные шкафы б/у по самым низким ценам с доставкой по всей Украине. Гарантия, послегарантийное обслуживание. Каждый из жарочных шкафов б/у прошел полную диагностику и предпродажную подготовку. Звоните! +38(067)412-40-00.