Связь с нами

+38 (057) 764 60 54

Buhoreca@gmail.com

Проектирование! Аренда! Выкуп! Реализация !
Б/У оборудования для ресторанов и пекарен под ключ

BU-HoReCa

+38 (067) 480 01 22

Корзина
0
 x 

Корзина пуста
Корзина

Жарочные шкафы Б/У

Фильтры
Производители
Цена
₴ ₴ 
Сбросить все фильтры
15730470752522916165623725587541
Экономия
20 000 ₴
37514
Экономия
18 000 ₴

шкаф жарочный Zanussi FPS32

Новое
36 000 ₴
б/у
18 000 ₴

Подробнее...

1549020541295-1646006847
Экономия
7 000 ₴
photo5255747941518388159
Экономия
35 000 ₴

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3

Новое
50 000 ₴
б/у
15 000 ₴

Подробнее...

2621к
Экономия
5 000 ₴

Шкаф жарочный ИНН 2621к

Новое
10 000 ₴
б/у
5 000 ₴

Подробнее...

5977
Экономия
7 000 ₴

Жарочный шкаф Кий-В ДЭ

Новое
13 000 ₴
б/у
6 000 ₴

Подробнее...

5187
Экономия
7 000 ₴

Жарочный шкаф

Новое
14 000 ₴
б/у
7 000 ₴

Подробнее...

22234
Экономия
13 000 ₴

Жарочный шкаф CONVOTHERM AR 18

Новое
26 000 ₴
б/у
13 000 ₴

Подробнее...

 

Жарочные шкафы б/у

Профессиональный жарочный шкаф б/у относится к традиционным видам теплового оборудования на промышленной кухне ресторана или пищевого производства. Конечно, последнее время, конвекционные печи и пароконвектоматы б/у стали вытеснять жарочные шкафы б/у с технологической линии, но опытные повара все равно продолжают их использовать в своей работе.

Жарочные шкафы б/у применяются для тепловой обработки мясных, рыбных, овощных продуктов. Температура по всей камере распределяется равномерно, поэтому приготовление продуктов и блюд получается качественным.

Как устроен электрический духовой шкаф б/у

Духовой шкаф б/у бывает односекционный или многосекционный, в большинстве случаев из нержавеющей стали – зависит от производителя оборудования и модели. Как правило, жарочный шкаф б/у предусматривает двойные стенки с теплоизолирующим материалом. Жарочный шкаф б/у оборудован открытыми и закрытыми ТЭНами. Открытые располагаются внутри рабочей камеры, а закрытые – изолированы металлическим листом внутри камеры.

Жарочный шкаф б/у может быть оборудован парогенератором. Пар можно использовать, например, для приготовления хлебобулочных изделий с румяной аппетитной корочкой. Контролировать весь процесс приготовления можно через смотровое стекло, для удобства рабочая камера оборудована яркой подсветкой. Также, для удобства эксплуатации, жарочные шкафы б/у имеют регулируемые по высоте ножки.

Жарочные шкафы б/у и его виды

Все жарочные шкафы б/у классифицируются на несколько типов. Одна из классификаций по типу конвекции: естественная или принудительная. При естественной конвекции горячий воздух движется снизу вверх, а при принудительной – специальные вентиляторы распределяют равномерно по всей камере горячий воздух, по всем уровням.

Диапазон рабочей температуры варьируется в пределах 20-270 С.

Купить жарочный шкаф б/у

На нашем сайте вы можете выбрать и купить жарочный шкаф б/у на одну, две или три секции, с духовкой из черного нержавеющего металла, конвекцией и пароувлажнением. Все модели представленного оборудования имеют регулируемые по высоте ножки.

Покупайте жарочные шкафы б/у по самым низким ценам с доставкой по всей Украине. Гарантия, послегарантийное обслуживание. Каждый из жарочных шкафов б/у прошел полную диагностику и предпродажную подготовку. Звоните! +38(067)412-40-00.